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Responsable d'office entretien et restauration

Mairie de Jouy-le-Moutier · Fonction publique territoriale

L’offre en quelques mots

Vous encadrez une équipe d'agents d'entretien et de restauration dans un groupe scolaire à Jouy-le-Moutier. Le poste demande de veiller à l'hygiène, aux repas et à la gestion du personnel.

Ouvert aux contractuels

Pouvez-vous postuler ?

Les fonctionnaires territoriaux (titulaires) et les contractuels peuvent postuler. Le poste est ouvert sur les grades de technicien.

Catégorie
Catégorie B (profession intermédiaire)
Diplôme
Non indiqué
Expérience
Expérience en restauration collective mentionnée dans le profil
Contrat
Fonctionnaires (titulaires) et contractuels. Contrat d'un an maximum, renouvelable dans la limite de 2 ans au total, en attente d'un fonctionnaire

Le profil recherché :

  • Maîtriser la réglementation HACCP, l'hygiène et les techniques d'entretien
  • Avoir de l'expérience en restauration collective
  • Avoir des compétences managériales et le sens du travail en équipe
  • Être rigoureux, organisé, discret et à l'écoute
  • Être force de proposition et prendre des initiatives

Ce que vous feriez

  • Encadrer les agents de restauration, d'entretien et les ATSEM
  • Contrôler la propreté et le respect des règles d'hygiène
  • Superviser la livraison, la préparation et la distribution des repas
  • Assurer la traçabilité des produits selon les normes HACCP
  • Gérer les commandes de produits d'entretien et le matériel
  • Évaluer les agents que vous encadrez

Comment candidater

Envoyez votre lettre de motivation et votre CV par email à la mairie, comme indiqué dans l'offre. Vous pouvez aussi postuler sur le site de l'employeur.

Documents à envoyer :

  • Lettre de motivation
  • CV

À savoir :

  • Disponibilité selon les pics d'activité (temps scolaire, rentrée, midi)
  • Permis B souhaité

Nous avons écrit ce résumé automatiquement à partir de l’offre officielle. Seule compte l’offre publiée sur Choisir le Service Public : lisez-la avant de postuler. Source : Choisir le Service Public (DGAFP), licence Etalab 2.0.

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