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Responsable brasserie cafétéria (RBC) - UG Nation

CROUS de Paris · Fonction publique de l'État

L’offre en quelques mots

Vous êtes responsable de la brasserie cafétéria de l'UG Nation, à Paris 12e. Le poste comprend la gestion d'une équipe et l'organisation des ventes et des prestations.

Ouvert aux contractuels

Pouvez-vous postuler ?

Emploi ouvert uniquement aux contractuels. Les fonctionnaires ne peuvent pas postuler pour ce poste.

Catégorie
Catégorie C (employé)
Diplôme
Non indiqué
Expérience
Expérience confirmée.
Contrat
Contractuel uniquement. CDD d'1 an.

Le profil recherché :

  • Maîtriser l'organisation du travail.
  • Savoir animer une équipe.
  • Avoir un savoir-faire culinaire et connaître les règles d'hygiène.
  • Être à l'aise avec les outils informatiques, la caisse et la vente en ligne.
  • Travailler en autonomie et savoir rendre compte.

Ce que vous feriez

  • Organiser, gérer et distribuer les produits du point de vente.
  • Gérer l'équipe de la cafétéria, y compris les absences.
  • Appliquer les règles HACCP et le plan de maîtrise sanitaire.
  • Former les collaborateurs, intérimaires et personnels en CDD.
  • Coordonner les activités de vente en ligne du point de vente.
  • Préparer et distribuer les prestations journalières et exceptionnelles.

Comment candidater

Postulez par email auprès de l'employeur, en envoyant votre CV et votre lettre de motivation.

Documents à envoyer :

  • CV
  • Lettre de motivation

À savoir :

  • Pas de télétravail possible.
  • Horaires pouvant aller jusqu'à 18h et pendant les vacances scolaires.
  • Conditions : mouvements répétitifs, station debout prolongée, port de charges.
  • Avantages : remboursement partiel des frais de transport et mutuelle.

Nous avons écrit ce résumé automatiquement à partir de l’offre officielle. Seule compte l’offre publiée sur Choisir le Service Public : lisez-la avant de postuler. Source : Choisir le Service Public (DGAFP), licence Etalab 2.0.

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