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Référente restauration entretien

Mairie de Monnières · Fonction publique territoriale

L’offre en quelques mots

Vous encadrez une équipe de 5 personnes en restauration collective à Monnières, au cœur du vignoble, à 20 km au sud-est de Nantes. Le poste comprend la gestion des stocks, le service des repas et l'entretien des locaux.

Ouvert aux contractuels

Pouvez-vous postuler ?

Les fonctionnaires et les contractuels peuvent postuler. Une personne qui n'a pas réussi de concours peut être recrutée, car le poste est de catégorie C, grade d'entrée.

Catégorie
Catégorie C (employé)
Diplôme
Non indiqué
Expérience
Expérience confirmée
Contrat
Ouvert aux fonctionnaires (titulaires) et aux contractuels. Contrat de 3 ans maximum, renouvelable dans la limite de 6 ans, si aucun fonctionnaire ne postule.

Le profil recherché :

  • Connaître le fonctionnement et les missions d'une commune.
  • Maîtriser les règles d'hygiène, dont le plan de maîtrise sanitaire et l'HACCP.
  • Connaître les gestes de manutention et les règles de nettoyage.
  • Être vigilant avec les enfants ayant un PAI.
  • Savoir utiliser Word, Excel, PowerPoint et le logiciel Mango.
  • Être rigoureux, autonome, réactif et discret.

Ce que vous feriez

  • Encadrer l'équipe restauration et entretien de 5 personnes.
  • Gérer les stocks et préparer les commandes.
  • Contrôler les livraisons et les températures des denrées.
  • Servir les repas et accompagner les enfants à la pause méridienne.
  • Entretenir la cuisine, la vaisselle et les locaux.

Comment candidater

Postulez sur le site de l'employeur, depuis la page de l'offre sur Choisir le Service Public. Préparez votre CV, votre lettre de motivation et vos derniers entretiens professionnels.

Documents à envoyer :

  • CV
  • Lettre de motivation
  • Derniers entretiens professionnels

À savoir :

  • Poste de management : vous encadrez une équipe de 5 personnes.
  • Le télétravail n'est pas renseigné dans l'offre.
  • Le suivi d'apprentis et de stagiaires peut faire partie du poste.

Nous avons écrit ce résumé automatiquement à partir de l’offre officielle. Seule compte l’offre publiée sur Choisir le Service Public : lisez-la avant de postuler. Source : Choisir le Service Public (DGAFP), licence Etalab 2.0.

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