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Pâtissier

Communes · Le Havre · Fonction publique territoriale

L’offre en quelques mots

Vous confectionnez des pâtisseries pour le restaurant du personnel et les réceptions, au Havre. Le poste est en catégorie C, avec des horaires de journée et le respect strict des règles d'hygiène.

Ouvert aux contractuels

Pouvez-vous postuler ?

Les fonctionnaires et les contractuels peuvent postuler. Aucun concours n'est nécessaire, car le grade d'entrée de catégorie C permet un recrutement direct.

Catégorie
Catégorie C (employé)
Diplôme
CAP ou BEP de pâtissier
Contrat
Fonctionnaires (titulaires) et contractuels. Pour un contractuel, contrat d'au plus 3 ans, renouvelable jusqu'à 6 ans au total.

Le profil recherché :

  • CAP ou BEP de pâtissier
  • Appliquer le plan de nettoyage
  • Rigueur, esprit d'équipe, organisation et créativité
  • Bonne condition physique, travail debout
  • Travail en sous-sol et sous coup de feu

Ce que vous feriez

  • Fabriquer les pâtisseries, de la cuisson au décor
  • Déclencher les commandes d'ingrédients
  • Nettoyer et ranger le matériel et le laboratoire
  • Suivre les températures des moyens froids
  • Participer à la mise à jour du manuel HACCP

Comment candidater

Cliquez sur « Postuler sur le site employeur » sur la page de l'offre officielle sur Choisir le Service Public.

À savoir :

  • Horaires : lundi, mardi, mercredi et vendredi, de 7h30 à 14h30, avec une pause de 20 minutes
  • Poste au sous-sol de l'Hôtel de ville, debout la plupart du temps
  • Grades ouverts : adjoint technique, adjoint technique principal 2e ou 1re classe

Nous avons écrit ce résumé automatiquement à partir de l’offre officielle. Seule compte l’offre publiée sur Choisir le Service Public : lisez-la avant de postuler. Source : Choisir le Service Public (DGAFP), licence Etalab 2.0.

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