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Cuisinier référence

Service du commissariat des armées (SCA) · Fonction publique de l'État

L’offre en quelques mots

Vous préparez et distribuez des repas dans la cuisine de la succursale d'Avord. Le poste demande une expérience confirmée en restauration et s'adresse aux fonctionnaires et aux contractuels.

Ouvert aux contractuels

Pouvez-vous postuler ?

Les fonctionnaires (titulaires) et les contractuels peuvent postuler. Aucune autre condition n'est indiquée sur la page.

Catégorie
Catégorie C (employé)
Diplôme
Non indiqué
Expérience
Expérience confirmée en restauration, au minimum 6 mois comme commis de cuisine.
Contrat
Titulaires et contractuels. Type et durée du contrat non renseignés.

Le profil recherché :

  • Expérience en restauration, au minimum 6 mois comme commis de cuisine.
  • Connaissance du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS).
  • Respect des règles d'hygiène, de sécurité et de prévention des accidents.

Ce que vous feriez

  • Préparer les entrées chaudes, hors d'œuvre, plats et desserts maison.
  • Compter les parts produites et informer le chef de cuisine.
  • Appliquer le Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) au quotidien.
  • Contrôler la chaîne du froid et du chaud.
  • Contrôler la quantité et la qualité des marchandises reçues.
  • Entretenir les locaux, les équipements et le matériel de cuisine.

Comment candidater

Postulez par email à la personne de contact indiquée dans l'offre, en envoyant votre CV et votre lettre de motivation. L'offre est publiée sur le site officiel Choisir le Service Public.

Documents à envoyer :

  • CV
  • Lettre de motivation

À savoir :

  • Horaires décalés, soirs, week-ends et jours fériés possibles.
  • Heures supplémentaires, astreintes et travaux insalubres possibles.
  • Port de charges lourdes possible; déplacements occasionnels.
  • Télétravail non possible.

Nous avons écrit ce résumé automatiquement à partir de l’offre officielle. Seule compte l’offre publiée sur Choisir le Service Public : lisez-la avant de postuler. Source : Choisir le Service Public (DGAFP), licence Etalab 2.0.

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