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Cuisinier ou cuisinière

Mairie de Cugnaux · Fonction publique territoriale

L’offre en quelques mots

Vous préparez, cuisinez et livrez des repas à la cuisine centrale de Cugnaux. Les repas sont destinés aux écoles, aux crèches et au portage de repas à domicile.

Ouvert aux contractuels

Pouvez-vous postuler ?

Les fonctionnaires et les contractuels peuvent postuler. Le poste ne demande pas de concours, car le grade est un grade d'entrée en catégorie C.

Catégorie
Catégorie C (employé)
Diplôme
CAP ou BEP cuisine, ou BAC PRO restauration, ou diplôme supérieur
Contrat
Fonctionnaires (titulaires, adjoint technique) et contractuels. Pour les contractuels : contrat d'un an maximum, renouvelable dans la limite de 2 ans au total, dans l'attente d'un fonctionnaire.

Le profil recherché :

  • CAP ou BEP cuisine, BAC PRO restauration, ou diplôme supérieur.
  • Permis B.
  • Maîtriser les techniques culinaires et la restauration collective.
  • Maîtriser les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
  • Capacité d'adaptation, sens de l'organisation, travail en équipe.
  • Sens du service public.

Ce que vous feriez

  • Cuisiner et présenter les préparations culinaires.
  • Participer à la conception des menus.
  • Contrôler la qualité des produits et des préparations.
  • Assurer la livraison des repas dans les écoles et crèches.
  • Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.

Comment candidater

Postulez sur le site de l'employeur, accessible depuis l'offre officielle sur Choisir le Service Public.

À savoir :

  • Temps complet, 38 heures par semaine.
  • Journée continue, tôt le matin en période scolaire.
  • Congés et RTT à poser pendant les vacances scolaires.
  • Tenue de travail et équipements de protection fournis.

Nous avons écrit ce résumé automatiquement à partir de l’offre officielle. Seule compte l’offre publiée sur Choisir le Service Public : lisez-la avant de postuler. Source : Choisir le Service Public (DGAFP), licence Etalab 2.0.

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