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Cuisinier

Conseils régionaux · Saint-Ouen-sur-Seine · Fonction publique territoriale

L’offre en quelques mots

Le cuisinier élabore et distribue les repas d'un lycée, à Saint-Ouen-sur-Seine, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective. Le poste est en catégorie C et ouvert aux fonctionnaires comme aux contractuels.

Ouvert aux contractuels

Pouvez-vous postuler ?

Les fonctionnaires et les contractuels peuvent postuler. Une personne qui n'est pas lauréate d'un concours peut être recrutée, car le grade d'entrée de catégorie C permet un recrutement direct.

Catégorie
Catégorie C (employé)
Diplôme
Non indiqué
Contrat
Fonctionnaires (titulaires) et contractuels. Contrat maximum de 3 ans, renouvelable dans la limite de 6 ans.

Le profil recherché :

  • Maîtriser les techniques de production des repas en restauration collective.
  • Connaître et appliquer les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP).
  • Avoir des notions de gestion des stocks.
  • Savoir organiser son travail selon le planning et les consignes.
  • Avoir le sens du travail en équipe et de la réactivité.

Ce que vous feriez

  • Élaborer et distribuer les repas en respectant les règles d'hygiène.
  • Préparer les produits et mettre en place le matériel de cuisine.
  • Vérifier la qualité des denrées fournies.
  • Nettoyer et désinfecter les locaux et équipements.
  • Participer à la gestion des stocks de denrées.
  • Remplacer le chef de cuisine en cas d'absence temporaire.

Comment candidater

Postuler sur le site de l'employeur indiqué dans l'offre. Vous pouvez aussi consulter le détail de l'offre sur Choisir le Service Public.

Documents à envoyer :

  • CV
  • Lettre de motivation

À savoir :

  • Télétravail non possible.
  • Participation à la gestion du magasin alimentaire si requis.
  • Poste vacant à partir du 6 décembre 2026.

Nous avons écrit ce résumé automatiquement à partir de l’offre officielle. Seule compte l’offre publiée sur Choisir le Service Public : lisez-la avant de postuler. Source : Choisir le Service Public (DGAFP), licence Etalab 2.0.

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