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Cuisinier

Commune de Montaigut-en-Combraille · Fonction publique territoriale

L’offre en quelques mots

La commune de Montaigut-en-Combraille recrute un cuisinier pour préparer les repas en restauration collective. Le poste comprend aussi la gestion des commandes et le nettoyage de la cuisine.

Ouvert aux contractuels

Pouvez-vous postuler ?

Ouvert aux fonctionnaires titulaires et aux contractuels. Une personne qui n'est pas lauréate d'un concours peut être recrutée, car le grade est d'entrée de catégorie C.

Catégorie
Catégorie C (employé)
Diplôme
Non indiqué
Expérience
Niveau confirmé
Contrat
Ouvert aux fonctionnaires (titulaires) et aux contractuels. Contrat de trois ans maximum, renouvelable dans la limite de six ans.

Le profil recherché :

  • Solide formation en cuisine traditionnelle et collective.
  • Connaître les règles d'hygiène et de sécurité, dont la méthode HACCP.
  • Maîtriser les techniques culinaires et les techniques de nettoyage.
  • Savoir présenter et décorer les plats.
  • Avoir de la rigueur, le sens de l'organisation et un bon relationnel.

Ce que vous feriez

  • Préparer les matières premières et les plats selon les fiches techniques.
  • Réaliser le service aux postes froids et chauds.
  • Élaborer des menus équilibrés, avec 20 % de produits bio.
  • Gérer les commandes et les réserves.
  • Assurer l'entretien, le nettoyage et la désinfection de la cuisine.

Comment candidater

Postulez sur le site de l'employeur. Adressez votre lettre de candidature à Monsieur le Maire.

À savoir :

  • Poste vacant à partir du 1er janvier 2027.
  • Pas de télétravail possible.
  • Pas de fonction d'encadrement (management).

Nous avons écrit ce résumé automatiquement à partir de l’offre officielle. Seule compte l’offre publiée sur Choisir le Service Public : lisez-la avant de postuler. Source : Choisir le Service Public (DGAFP), licence Etalab 2.0.

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