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Cuisinier

Mairie de Bayenghem-lès-Éperlecques · Fonction publique territoriale

L’offre en quelques mots

Vous fabriquez des repas pour la restauration collective de la commune de Bayenghem-lès-Éperlecques, à partir de fiches techniques. Le poste demande de respecter strictement les règles d'hygiène et de créer des menus, dont 20 % de produits bio.

Ouvert aux contractuels

Pouvez-vous postuler ?

Les fonctionnaires (titulaires) et les contractuels peuvent postuler. Le poste peut être pourvu par un contractuel, car il s'agit d'un emploi spécifique.

Catégorie
Catégorie C (employé)
Diplôme
CAP cuisine et / ou BEP cuisine et / ou bac pro restauration, ou diplôme supérieur
Expérience
Expérience minimum en cuisine ; niveau indiqué : expert
Contrat
Fonctionnaires (titulaires) et contractuels. Contrat de catégorie C d'une durée maximale de 3 ans, renouvelable dans la limite de 6 ans.

Le profil recherché :

  • CAP cuisine, BEP cuisine ou bac pro restauration, ou diplôme supérieur.
  • Solide formation en cuisine traditionnelle et collective.
  • Connaître les règles d'hygiène strictes, dont la méthode HACCP.
  • Avoir le sens de l'organisation et de la rigueur.
  • Travailler en équipe et être autonome.

Ce que vous feriez

  • Préparer les entrées, les plats et les desserts à partir de fiches techniques.
  • Élaborer des menus équilibrés, avec 20 % de produits bio.
  • Assurer le service aux postes froids et chauds.
  • Entretenir la cuisine, le matériel et la chambre froide.
  • Laver la vaisselle et nettoyer la salle à manger.

Comment candidater

Candidatez sur le site de l'employeur, en passant par l'offre officielle sur Choisir le Service Public.

À savoir :

  • Télétravail non possible.
  • Poste avec management d'équipe.
  • Poste vacant à partir du 11/11/2026.

Nous avons écrit ce résumé automatiquement à partir de l’offre officielle. Seule compte l’offre publiée sur Choisir le Service Public : lisez-la avant de postuler. Source : Choisir le Service Public (DGAFP), licence Etalab 2.0.

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