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Cuisinier

Commune nouvelle de Forges de Lanouée · Fonction publique territoriale

L’offre en quelques mots

Vous cuisinez pour le restaurant scolaire de la commune de Forges de Lanouée. Le service fournit 70 repas par jour à des enfants de moins de 12 ans, 4 jours par semaine.

Ouvert aux contractuels

Pouvez-vous postuler ?

Les fonctionnaires et les contractuels peuvent postuler. Une personne sans concours peut être recrutée, car le poste est ouvert au grade d'entrée de catégorie C.

Catégorie
Catégorie C (employé)
Diplôme
CAP/BEP cuisine, bac pro arts culinaires ou titre professionnel cuisinier en restauration collective
Expérience
Niveau confirmé souhaité
Contrat
Fonctionnaires (titulaires, par mutation ou détachement) et contractuels. Pour un contractuel, contrat d'un an maximum, renouvelable dans la limite de 2 ans au total.

Le profil recherché :

  • CAP/BEP cuisine, bac pro arts culinaires ou titre professionnel cuisinier en restauration collective
  • Maîtrise des techniques culinaires en restauration collective
  • Connaissances en hygiène et sécurité alimentaires, méthode HACCP
  • Bon relationnel avec les enfants, l'équipe, les parents et les élus
  • Capacité à travailler en autonomie et en équipe

Ce que vous feriez

  • Préparer les repas du restaurant scolaire, 4 jours par semaine
  • Proposer de nouvelles recettes et valoriser les produits bio et locaux
  • Sensibiliser les enfants au goût et au gaspillage
  • Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires (HACCP)
  • Animer des ateliers culinaires pendant les vacances scolaires
  • Remplacer un collègue en cas d'absence, y compris pour l'entretien des locaux

Comment candidater

Postulez via le bouton « Postuler sur le site employeur » de l'offre sur Choisir le Service Public.

À savoir :

  • Permis B demandé.
  • Télétravail non possible.
  • Poste vacant à partir du 1er mars 2027.
  • Catégorie C, sans encadrement.

Nous avons écrit ce résumé automatiquement à partir de l’offre officielle. Seule compte l’offre publiée sur Choisir le Service Public : lisez-la avant de postuler. Source : Choisir le Service Public (DGAFP), licence Etalab 2.0.

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