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Cuisinier

Etablissements publics de coopération intercommunale · Saint-Aubin-d'Aubigné · Fonction publique territoriale

L’offre en quelques mots

Le cuisinier prépare les repas des résidents et des visiteurs de l'EHPAD l'Aubinage, à Saint-Aubin-d'Aubigné. Il travaille en liaison chaude ou froide et participe aussi au nettoyage de la cuisine et de la salle à manger.

Ouvert aux contractuels

Pouvez-vous postuler ?

Les fonctionnaires titulaires et les contractuels peuvent postuler. Une personne qui n'a pas réussi de concours peut être recrutée, car le grade d'adjoint technique est un grade d'entrée de catégorie C.

Catégorie
Catégorie C (employé)
Diplôme
CAP cuisine, BEP cuisine ou bac pro restauration, ou diplôme supérieur
Expérience
Expérience confirmée
Contrat
Ouvert aux fonctionnaires (titulaires) et aux contractuels. Contrat de 3 ans maximum, renouvelable dans la limite de 6 ans. Poste à temps non complet, moins de 50 % du temps de travail.

Le profil recherché :

  • Titulaire d'un CAP cuisine, d'un BEP cuisine ou d'un bac pro restauration, ou d'un diplôme supérieur.
  • Maîtriser les techniques culinaires et les règles d'hygiène (HACCP).
  • Savoir préparer des plats adaptés aux régimes et aux pathologies.
  • Être rigoureux, autonome et organisé.
  • Avoir un bon relationnel et le sens du travail en équipe.
  • Avoir le sens du service public.

Ce que vous feriez

  • Préparer les entrées, les plats et les desserts, de la préparation à la cuisson.
  • Assurer le poste grillade et la remise en température des plats.
  • Réaliser le service aux postes froids et chauds.
  • Nettoyer et désinfecter la cuisine, le matériel et la salle à manger.
  • Laver la vaisselle et entretenir les appareils de cuisine.

Comment candidater

Postulez sur le site de l'employeur, en utilisant le bouton de l'offre officielle sur Choisir le Service Public.

Documents à envoyer :

  • CV
  • Lettre de motivation
  • Copie des diplômes

À savoir :

  • Temps non complet, moins de 50 % du temps de travail.
  • Télétravail non possible.
  • Pas de management de personnel.
  • Poste vacant à partir du 08/11/2026.

Nous avons écrit ce résumé automatiquement à partir de l’offre officielle. Seule compte l’offre publiée sur Choisir le Service Public : lisez-la avant de postuler. Source : Choisir le Service Public (DGAFP), licence Etalab 2.0.

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