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Cuisinier·ère - Lycée Condorcet, Montreuil

Conseil régional d'Île-de-France · Fonction publique territoriale

L’offre en quelques mots

Vous préparez et distribuez les repas d'un lycée à Saint-Ouen-sur-Seine. Le poste demande de respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective.

Ouvert aux contractuels

Pouvez-vous postuler ?

Les fonctionnaires et les contractuels peuvent postuler. Un contractuel peut être recruté lorsqu'aucune candidature de fonctionnaire n'a abouti. Une personne sans concours peut être recrutée sur ce grade d'entrée de catégorie C.

Catégorie
Catégorie C (employé)
Diplôme
Non indiqué
Contrat
Titulaires et contractuels. Contrat possible de 3 ans maximum, renouvelable dans la limite de 6 ans.

Le profil recherché :

  • Maîtriser les techniques de production des repas en restauration collective
  • Connaître la réglementation d'hygiène et de sécurité, dont la méthode HACCP
  • Connaître les règles d'équilibre alimentaire
  • Savoir organiser son travail selon le planning et les consignes
  • Être autonome, réactif et avoir le sens du travail en équipe

Ce que vous feriez

  • Élaborer et distribuer les repas en respectant l'hygiène alimentaire
  • Participer à la sélection des denrées et à l'élaboration des menus
  • Vérifier la qualité et le goût des préparations
  • Nettoyer et désinfecter les locaux et équipements
  • Remplacer le chef de cuisine en cas d'absence temporaire

Comment candidater

Postulez sur le site employeur indiqué dans l'offre, avec votre CV et votre lettre de motivation. Vous pouvez aussi consulter l'offre complète sur le site officiel Choisir le Service Public.

Documents à envoyer :

  • CV
  • Lettre de motivation

À savoir :

  • Poste non ouvert au télétravail
  • Poste vacant à partir du 6 décembre 2026
  • Le poste peut inclure la gestion du magasin alimentaire

Nous avons écrit ce résumé automatiquement à partir de l’offre officielle. Seule compte l’offre publiée sur Choisir le Service Public : lisez-la avant de postuler. Source : Choisir le Service Public (DGAFP), licence Etalab 2.0.

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