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Cuisinier·ère, futur second·e de cuisine (cuisine centrale)

Tarentaise Autonomie · Fonction publique territoriale

L’offre en quelques mots

Tarentaise Autonomie recrute un·e cuisinier·ère pour sa cuisine centrale, installée à l'EHPAD L'Arbé à Grand-Aigueblanche. Le poste commence le 1er novembre 2026 et devient second·e de cuisine au 1er juillet 2027, après un bilan.

Ouvert aux contractuels

Pouvez-vous postuler ?

Les fonctionnaires (titulaires) et les contractuels peuvent postuler. Une personne sans concours peut être recrutée, car le grade d'adjoint technique est un grade d'entrée de catégorie C.

Catégorie
Catégorie C (employé)
Diplôme
CAP ou BEP cuisine exigé ; BP, bac professionnel ou BTS restauration appréciés.
Expérience
Expérience confirmée en cuisine, idéalement en restauration collective.
Contrat
Titulaires et contractuels. Grade d'adjoint technique (catégorie C). Temps complet.

Le profil recherché :

  • CAP ou BEP cuisine exigé.
  • Expérience confirmée en cuisine, idéalement en restauration collective.
  • Rigueur, organisation et sens des responsabilités.
  • Goût du travail en équipe et capacité à transmettre.
  • Intérêt pour les publics fragiles et les textures modifiées.
  • Une première expérience d'encadrement est un atout.

Ce que vous feriez

  • Préparer et cuisiner les repas selon les menus et grammages.
  • Réaliser les régimes et les textures modifiées pour les résidents.
  • Appliquer le plan de maîtrise sanitaire et gérer les allergènes.
  • Conditionner et allotir les repas pour chaque site.
  • Seconder le chef de cuisine à partir du 1er juillet 2027.
  • Encadrer l'équipe et remplacer le chef de cuisine en son absence.

Comment candidater

Postulez via le lien vers le site de l'employeur présent sur l'annonce. Envoyez aussi une lettre de motivation et un CV au service des ressources humaines.

Documents à envoyer :

  • Lettre de motivation
  • CV

À savoir :

  • Temps complet, avec travail les dimanches et jours fériés selon le planning.
  • Poste à partir du 1er novembre 2026, puis second·e de cuisine au 1er juillet 2027 après bilan.
  • Dates limites différentes : 30/11/2026 sur le site, 25 octobre 2026 dans le texte de l'annonce.
  • Salaire et télétravail non renseignés dans l'annonce.

Nous avons écrit ce résumé automatiquement à partir de l’offre officielle. Seule compte l’offre publiée sur Choisir le Service Public : lisez-la avant de postuler. Source : Choisir le Service Public (DGAFP), licence Etalab 2.0.

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