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Cuisinier·ère de collège

Département de la Gironde · Fonction publique territoriale

L’offre en quelques mots

Le poste consiste à préparer les repas d'un collège à Martignas-sur-Jalle, en Gironde. Le collège accueille 408 élèves, dont 387 demi-pensionnaires.

Ouvert aux contractuels

Pouvez-vous postuler ?

Les fonctionnaires et les contractuels peuvent postuler. Une personne qui n'est pas lauréate d'un concours peut être recrutée sur ce grade d'entrée de catégorie C.

Catégorie
Catégorie C (employé)
Diplôme
Non indiqué
Contrat
Ouvert aux fonctionnaires (mutation, détachement, liste d'aptitude) et aux contractuels. Contrat d'un an maximum, renouvelable dans la limite de 2 ans au total, dans l'attente d'un fonctionnaire.

Le profil recherché :

  • Connaissance des règles d'hygiène alimentaire et de la méthode HACCP.
  • Capacité à appliquer les normes d'hygiène alimentaire et culinaire.
  • Connaissance des techniques de conservation des produits alimentaires.
  • Capacité à respecter les délais de préparation des repas.
  • Capacité à maintenir les locaux et le matériel conformes aux normes.

Ce que vous feriez

  • Préparer les plats à partir des fiches techniques, dans le respect des règles HACCP.
  • Gérer et suivre les stocks de produits alimentaires et de matériel.
  • Mettre en place et participer à la distribution des repas.
  • Préparer les produits alimentaires adaptés aux élèves.
  • Vérifier, entretenir et nettoyer le matériel et les locaux de cuisine.

Comment candidater

Postulez sur le site de l'employeur, via le lien de l'offre sur Choisir le Service Public.

À savoir :

  • Temps de travail de 41 heures par semaine, du lundi au vendredi, hors vacances scolaires.
  • Horaires entre 6h00 et 19h00 selon le planning du collège.
  • Le poste est vacant à partir du 1er janvier 2027.

Nous avons écrit ce résumé automatiquement à partir de l’offre officielle. Seule compte l’offre publiée sur Choisir le Service Public : lisez-la avant de postuler. Source : Choisir le Service Public (DGAFP), licence Etalab 2.0.

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