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Cuisinier·ère – Cheffe de partie

Cabinet Ministre · Fonction publique de l'État

L’offre en quelques mots

Vous travaillez dans les cuisines du cabinet du ministère de l'intérieur, Place Beauvau à Paris, sous l'autorité de l'intendant de l'appartement du ministre. Vous cuisinez, servez les repas et participez aux réceptions, dans un service de 20 agents.

Ouvert aux contractuels

Pouvez-vous postuler ?

Le poste est ouvert aux fonctionnaires titulaires et aux contractuels. Il repose sur le 2° de l'article 4 de la loi n°84-16 du 11 janvier 1984.

Catégorie
Catégorie C (employé)
Diplôme
Non indiqué
Contrat
Titulaires et contractuels ; durée attendue sur le poste : 3 ans.

Le profil recherché :

  • Maîtriser les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) et savoir les appliquer.
  • Savoir élaborer des repas avec des produits frais.
  • Savoir travailler en équipe et s'organiser.
  • Avoir le sens des relations humaines et savoir accueillir.
  • Savoir s'adapter.
  • Avoir des compétences en informatique et bureautique au niveau pratique.

Ce que vous feriez

  • Acheter les produits alimentaires.
  • Gérer le stock des denrées alimentaires.
  • Élaborer les menus.
  • Confectionner les repas.
  • Préparer et participer au service des réceptions.
  • Nettoyer en profondeur la cuisine et le matériel.

Comment candidater

Postulez sur le site de l'employeur indiqué dans l'offre officielle. Remplissez aussi le formulaire de mobilité obligatoire.

Documents à envoyer :

  • Formulaire de mobilité obligatoire

À savoir :

  • Liaison chaude, temps plein, 7h38 par jour, 15 jours de RTT.
  • Pas de télétravail possible.
  • Poste demandant bonne présentation et discrétion.
  • Notions de base d'Excel souhaitées.

Nous avons écrit ce résumé automatiquement à partir de l’offre officielle. Seule compte l’offre publiée sur Choisir le Service Public : lisez-la avant de postuler. Source : Choisir le Service Public (DGAFP), licence Etalab 2.0.

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