Cuisinier en lycée public
Conseils régionaux · Laval · Fonction publique territoriale
Les candidatures sont closes
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L’offre en quelques mots
Vous préparez et distribuez des repas dans un lycée public à Laval. Vous participez aussi à l'hygiène, à la maintenance du matériel et à des actions de prévention sur l'alimentation des lycéens.
Pouvez-vous postuler ?
Emploi ouvert uniquement aux contractuels. Les fonctionnaires ne peuvent pas postuler sur ce poste.
- Catégorie
- Catégorie C (employé)
- Diplôme
- CAP/BEP ou expérience professionnelle
- Expérience
- Entre 2 et 5 ans d'expérience professionnelle, en alternative au CAP/BEP
- Contrat
- Contractuel uniquement, CDD de 2 mois (accroissement temporaire d'activité)
Le profil recherché :
- Connaissance des propriétés nutritionnelles des aliments.
- Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité, dont HACCP.
- Connaissance des règles d'hygiène dans les établissements recevant du public.
- Organisé et autonome, capable de respecter les consignes.
- Sens du service à l'usager, esprit d'équipe et discrétion.
- Polyvalence et dynamisme.
Ce que vous feriez
- Produire et distribuer les repas selon les fiches techniques.
- Évaluer la qualité des produits et des préparations culinaires.
- Participer à l'élaboration des menus et proposer de nouvelles recettes.
- Veiller au respect de la réglementation, dont la méthode HACCP.
- Participer à des actions éducatives sur l'équilibre alimentaire des lycéens.
Comment candidater
Créez votre compte sur le site de l'employeur, puis déposez votre CV et votre lettre de motivation.
Documents à envoyer :
- CV
- Lettre de motivation
À savoir :
- Poste de catégorie C.
- Contrat de 2 mois pour un accroissement temporaire d'activité.
Nous avons écrit ce résumé automatiquement à partir de l’offre officielle. Seule compte l’offre publiée sur Choisir le Service Public : lisez-la avant de postuler. Source : Choisir le Service Public (DGAFP), licence Etalab 2.0.