kandidatu France

Cuisinier

Service de Santé des Armées (SSA) · Fonction publique de l'État

L’offre en quelques mots

Vous préparez et produisez les repas en équipe dans le service de restauration de l'hôpital national d'instruction des armées Percy, à Clamart. Le poste est ouvert aux fonctionnaires et aux contractuels, et il est accessible aux débutants.

Ouvert aux contractuels

Pouvez-vous postuler ?

Ouvert aux fonctionnaires (titulaires) et aux contractuels.

Catégorie
Catégorie C (employé)
Diplôme
CAP ou BEP cuisinier
Expérience
Deux ans en cuisine collective (le profil) ; l'offre affiche « Débutant ».
Contrat
Ouvert aux fonctionnaires (titulaires) et aux contractuels. Type de contrat et durée non indiqués.

Le profil recherché :

  • CAP ou BEP cuisinier.
  • Deux ans d'expérience en cuisine collective.
  • Expérience en cuisine hospitalière appréciée.
  • Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité.
  • Travail en équipe, polyvalence et bon relationnel.

Ce que vous feriez

  • Comparer les marchandises reçues avec les bons de commande.
  • Contrôler les dates de péremption des produits.
  • Préparer les produits et réaliser les étapes techniques de production.
  • Confectionner des préparations maison et des recettes basiques.
  • Assurer le ravitaillement des plats pendant le service.
  • Appliquer les règles d'hygiène, de sécurité et le plan de maîtrise sanitaire.

Comment candidater

Postulez par email auprès des contacts indiqués sur l'offre officielle sur Choisir le Service Public. Joignez votre CV.

Documents à envoyer :

  • CV (obligatoire)

À savoir :

  • Horaires variables du lundi au vendredi, de 7h00 à 14h36, avec pause de 30 minutes.
  • Travail au chaud et au froid, station debout prolongée, port de charges lourdes.
  • Rythme incluant jours, week-ends et jours fériés (1 à 2 week-ends par mois).
  • Télétravail non possible.

Nous avons écrit ce résumé automatiquement à partir de l’offre officielle. Seule compte l’offre publiée sur Choisir le Service Public : lisez-la avant de postuler. Source : Choisir le Service Public (DGAFP), licence Etalab 2.0.

Offres proches