kandidatu France

Cuisinier, adjoint technique principal de 2ème classe

Commune de Saint-Justin · Fonction publique territoriale

L’offre en quelques mots

Le cuisinier prépare des repas pour la restauration collective de la commune de Saint-Justin, à partir de fiches techniques et dans le respect des règles d'hygiène. Le poste demande une solide expérience en cuisine traditionnelle et collective, avec des menus qui comprennent 20 % de produits bio.

Ouvert aux contractuels

Pouvez-vous postuler ?

Les fonctionnaires (titulaires) et les contractuels peuvent postuler. Le recrutement d'un contractuel est possible si aucune candidature de fonctionnaire n'a abouti.

Catégorie
Catégorie C (employé)
Diplôme
Non indiqué
Expérience
Expérience confirmée en cuisine traditionnelle et collective
Contrat
Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels. Un contractuel peut être recruté si aucune candidature de fonctionnaire n'a abouti. Contrat de 3 ans maximum, renouvelable dans la limite de 6 ans.

Le profil recherché :

  • Solide expérience en cuisine traditionnelle et collective.
  • Connaître et respecter les règles d'hygiène et la méthode HACCP.
  • Maîtriser les techniques culinaires et les techniques de nettoyage.
  • Savoir interpréter des fiches techniques et adapter les menus aux produits de saison.
  • Être rigoureux, autonome, organisé et bon en équipe.

Ce que vous feriez

  • Préparer les entrées, les plats et les desserts à partir de fiches techniques.
  • Assurer le poste grillade et le service aux postes froids et chauds.
  • Élaborer des menus équilibrés, avec 20 % de produits bio.
  • Assurer l'entretien, le nettoyage et la désinfection de la cuisine.
  • Vérifier le bon fonctionnement du matériel et des appareils.

Comment candidater

Postulez sur le site de l'employeur ou envoyez votre candidature par courrier. Le dossier doit contenir un CV et une lettre de motivation.

Documents à envoyer :

  • CV
  • Lettre de motivation

À savoir :

  • Poste vacant à partir du 7 novembre 2026.
  • Télétravail non possible.
  • Pas de fonction d'encadrement.

Nous avons écrit ce résumé automatiquement à partir de l’offre officielle. Seule compte l’offre publiée sur Choisir le Service Public : lisez-la avant de postuler. Source : Choisir le Service Public (DGAFP), licence Etalab 2.0.

Offres proches