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Chef·fe de cuisine

Région Nouvelle-Aquitaine · Fonction publique territoriale

L’offre en quelques mots

Ce poste est à Bazas, au service de restauration. La personne planifie et produit les repas dans le respect des règles d'hygiène et encadre l'équipe de cuisine.

Ouvert aux contractuels

Pouvez-vous postuler ?

Ouvert aux fonctionnaires titulaires et aux contractuels. Les grades visés sont adjoint technique principal et agent de maîtrise, catégorie C. Les personnes reconnues travailleurs handicapés peuvent aussi postuler par voie contractuelle.

Catégorie
Catégorie C (employé)
Diplôme
Non indiqué
Contrat
Ouvert aux fonctionnaires titulaires et aux contractuels. Type de contrat et durée non précisés.

Ce que vous feriez

  • Planifier, organiser et participer à la production des repas.
  • Élaborer les menus et gérer les commandes selon le budget.
  • Diriger et encadrer le personnel de cuisine.
  • Contrôler le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
  • Suivre les coûts et mettre en œuvre les politiques régionales.

Comment candidater

Postulez sur le site de l'employeur, depuis la page de l'offre sur Choisir le Service Public. Vous pouvez aussi lire le détail de l'offre sur le site d'emploi territorial.

À savoir :

  • Poste d'encadrement : vous dirigez une équipe.
  • Télétravail non possible.
  • Poste vacant à partir du 31/10/2026.
  • Recrutement géré par le service Emploi Lycées de Bordeaux.

Nous avons écrit ce résumé automatiquement à partir de l’offre officielle. Seule compte l’offre publiée sur Choisir le Service Public : lisez-la avant de postuler. Source : Choisir le Service Public (DGAFP), licence Etalab 2.0.

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