Chef de cuisine
Conseils régionaux · Saint-Ouen-l'Aumône · Fonction publique territoriale
Les candidatures sont closes
La date limite était le 30 octobre 2026. Ces offres proches sont encore ouvertes :
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L’offre en quelques mots
Vous dirigez la production des repas dans un établissement d'enseignement à Saint-Ouen-l'Aumône. Le poste comprend l'encadrement de l'équipe de cuisine et de l'équipe d'entretien.
Pouvez-vous postuler ?
Les fonctionnaires et les contractuels peuvent postuler. Une personne qui n'a pas réussi de concours peut être recrutée, car le grade d'entrée de catégorie C permet un recrutement direct.
- Catégorie
- Catégorie C (employé)
- Diplôme
- Non indiqué
- Expérience
- Expérience confirmée.
- Contrat
- Titulaires et contractuels. Type et durée du contrat non renseignés.
Le profil recherché :
- Maîtriser les techniques culinaires et de cuisson.
- Connaître la méthode HACCP et l'hygiène alimentaire.
- Connaître les règles de gestion de stocks.
- Savoir organiser et animer une équipe.
- Savoir prévenir et gérer les conflits.
Ce que vous feriez
- Gérer la production des repas en respectant l'hygiène et la sécurité.
- Assurer et contrôler la gestion des stocks et des approvisionnements.
- Assurer ou contrôler la maintenance et l'hygiène des matériels et des locaux.
- Encadrer l'équipe de cuisine et l'équipe d'entretien du service restauration.
Comment candidater
Postulez sur le site de l'employeur, indiqué dans l'offre. Envoyez votre CV et votre lettre de motivation.
Documents à envoyer :
- CV
- Lettre de motivation
À savoir :
- Poste d'encadrement d'une équipe de cuisine et d'entretien.
- Pas de télétravail possible.
- Poste de catégorie C.
- Le poste est vacant à partir du 30/10/2026.
Nous avons écrit ce résumé automatiquement à partir de l’offre officielle. Seule compte l’offre publiée sur Choisir le Service Public : lisez-la avant de postuler. Source : Choisir le Service Public (DGAFP), licence Etalab 2.0.