Chef cuisinier
Département du Val-d'Oise · Fonction publique territoriale
L’offre en quelques mots
Le poste consiste à coordonner la distribution des repas et à participer à l'animation d'un restaurant. Il se situe à Cergy et demande un CAP ou BEP en restauration ainsi que 5 ans d'expérience en restauration collective.
Pouvez-vous postuler ?
Les fonctionnaires et les contractuels peuvent postuler. Il n'est pas nécessaire d'être lauréat d'un concours, car le grade proposé est un grade d'entrée de catégorie C.
- Catégorie
- Catégorie C (employé)
- Diplôme
- CAP ou BEP dans le domaine de la restauration
- Expérience
- 5 ans d'expérience dans la restauration collective
- Contrat
- Ouvert aux fonctionnaires (titulaires) et aux contractuels. Pour un contractuel, contrat d'un an maximum, renouvelable jusqu'à 2 ans au total
Le profil recherché :
- CAP ou BEP dans le domaine de la restauration
- 5 ans d'expérience en restauration collective
- Permis B obligatoire
- Capacité à encadrer, fédérer et animer une équipe
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité
- Ponctualité, réactivité et esprit d'équipe
Ce que vous feriez
- Coordonner et gérer les activités de distribution des repas
- Réceptionner et contrôler les livraisons de repas et produits alimentaires
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Mettre en place et préparer la distribution des repas
- Entretenir les matériels et les locaux de cuisine
- Participer à la formation du personnel de cuisine
Comment candidater
Postulez sur le site internet du Département, en envoyant votre CV et votre lettre de motivation. La demande se fait par le site de l'employeur.
Documents à envoyer :
- CV
- Lettre de motivation
À savoir :
- Permis B obligatoire
- Poste de catégorie C
- Poste vacant à partir du 01/01/2027
Nous avons écrit ce résumé automatiquement à partir de l’offre officielle. Seule compte l’offre publiée sur Choisir le Service Public : lisez-la avant de postuler. Source : Choisir le Service Public (DGAFP), licence Etalab 2.0.
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