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Chef cuisinier

Communes · Saint-Martin-en-Haut · Fonction publique territoriale

L’offre en quelques mots

Le chef cuisinier prépare les repas à Saint-Martin-en-Haut. Il gère les menus, les commandes et le stockage, et veille à la qualité et à l'hygiène des repas.

Ouvert aux contractuels

Pouvez-vous postuler ?

Les fonctionnaires et les contractuels peuvent postuler. Une personne qui n'a pas réussi de concours peut être recrutée directement, car le poste comprend un grade d'entrée de catégorie C.

Catégorie
Catégorie C (employé)
Diplôme
Non indiqué
Expérience
Expérience confirmée.
Contrat
Fonctionnaires (titulaires) et contractuels, sur des grades d'adjoint technique. Pour un contractuel, contrat de 3 ans maximum, renouvelable dans la limite de 6 ans.

Le profil recherché :

  • Maîtriser la méthode HACCP et le GBPH.
  • Savoir travailler en équipe et gérer les conflits.
  • Être rigoureux sur l'hygiène et la sécurité alimentaire.
  • Être autonome, méthodique et organisé.
  • Avoir le sens du service public et de la discrétion.

Ce que vous feriez

  • Gérer les approvisionnements et le stockage des produits.
  • Réaliser et communiquer les menus.
  • Réaliser, valoriser et distribuer les préparations culinaires.
  • Organiser et superviser la production des repas en cuisine.

Comment candidater

Postuler avec le bouton du site employeur sur la page officielle de l'offre. Vous pouvez aussi écrire à la mairie par courriel ou par courrier.

Documents à envoyer :

  • CV
  • Lettre de motivation

À savoir :

  • Dates limites différentes sur la page : 11/11/2026 et 12/11/2026, à vérifier.
  • Pas de télétravail et pas de management.
  • Poste vacant à partir du 01/12/2026.

Nous avons écrit ce résumé automatiquement à partir de l’offre officielle. Seule compte l’offre publiée sur Choisir le Service Public : lisez-la avant de postuler. Source : Choisir le Service Public (DGAFP), licence Etalab 2.0.

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