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Agent remplaçant polyvalent de restauration ATTEE

Conseil départemental de La Réunion · Fonction publique territoriale

L’offre en quelques mots

Ce poste est un emploi d'agent remplaçant polyvalent spécialisé en restauration, à Saint-André, au Collège Heva. Il remplace des agents absents en cuisine et peut aussi faire des tâches d'entretien polyvalent dans les collèges du même bassin.

Ouvert aux contractuels

Pouvez-vous postuler ?

Les fonctionnaires et les contractuels peuvent postuler. Il est possible de recruter une personne qui n'a pas réussi un concours, car le grade d'entrée de catégorie C permet un recrutement direct.

Catégorie
Catégorie C (employé)
Diplôme
Non indiqué · Diplôme dans le domaine et/ou expérience avérée
Contrat
Fonctionnaires (titulaires) et contractuels. Contrat d'un an maximum, renouvelable dans la limite de 2 ans au total, dans l'attente d'un fonctionnaire.

Le profil recherché :

  • Diplôme dans le domaine et/ou expérience avérée.
  • Permis B et véhicule pour être affecté dans les collèges du bassin.
  • Connaissance de la cuisine réunionnaise.
  • Connaissance des règles d'hygiène et de la démarche HACCP.
  • Savoir travailler en équipe et respecter les horaires.

Ce que vous feriez

  • Remplacer les agents absents dans sa spécialité en cuisine.
  • Réaliser les cuissons et les remises en température selon les fiches de procédure.
  • Réceptionner les livraisons alimentaires et contrôler leur conformité.
  • Assurer le suivi et la mise à jour des documents HACCP.
  • Entretenir les locaux et le matériel selon les normes d'hygiène.
  • Assurer la plonge et participer au service de restauration.

Comment candidater

Postulez en ligne sur le site du Département. Les candidatures envoyées par une autre voie ne seront pas prises en considération.

Documents à envoyer :

  • Lettre de candidature adressée au Président du Conseil départemental, avec les références de l'offre
  • Curriculum vitae
  • Diplôme requis
  • Pièce d'identité
  • Arrêté de dernière position administrative si vous êtes fonctionnaire

À savoir :

  • Permis B et véhicule demandés pour être affecté dans les collèges du bassin.
  • Le remplacement se fait dans les établissements du même bassin.
  • La collectivité peut organiser des tests ou mises en situation.

Nous avons écrit ce résumé automatiquement à partir de l’offre officielle. Seule compte l’offre publiée sur Choisir le Service Public : lisez-la avant de postuler. Source : Choisir le Service Public (DGAFP), licence Etalab 2.0.

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