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Agent de restauration polyvalent

Conseil départemental du Val-d'Oise · Fonction publique territoriale

L’offre en quelques mots

Vous aidez le chef de cuisine à préparer les repas, à servir les convives et à nettoyer le matériel et les locaux. Le poste est basé à Cergy et est ouvert aux fonctionnaires et aux contractuels.

Ouvert aux contractuels

Pouvez-vous postuler ?

Les fonctionnaires et les contractuels peuvent postuler. Ce grade d'entrée de catégorie C permet un recrutement direct, sans concours. Un contractuel peut être recruté si aucun fonctionnaire n'a postulé avec succès.

Catégorie
Catégorie C (employé)
Diplôme
Non indiqué
Contrat
Fonctionnaires (titulaires, par mutation ou détachement) et contractuels. Pour un contractuel : contrat de 3 ans maximum, renouvelable dans la limite de 6 ans.

Le profil recherché :

  • Savoir lire une fiche technique
  • Connaître la méthode HACCP et l'hygiène alimentaire
  • Maîtriser les techniques culinaires de base
  • Connaître les protocoles de nettoyage et de désinfection
  • Être polyvalent et savoir travailler en équipe

Ce que vous feriez

  • Préparer les légumes et réaliser des plats simples, chauds et froids
  • Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Mettre en place la chaîne de distribution des repas
  • Réaliser la plonge
  • Nettoyer et désinfecter le matériel et les locaux de cuisine
  • Travailler en équipe

Comment candidater

Postulez sur le site de recrutement du Département du Val-d'Oise, en envoyant votre CV et votre lettre de motivation. L'offre est aussi publiée sur Choisir le Service Public.

Documents à envoyer :

  • CV
  • Lettre de motivation

À savoir :

  • Poste vacant à partir du 1er novembre 2026
  • Grades d'adjoint technique (catégorie C)
  • Recrutement de contractuels possible si aucun fonctionnaire ne postule avec succès

Nous avons écrit ce résumé automatiquement à partir de l’offre officielle. Seule compte l’offre publiée sur Choisir le Service Public : lisez-la avant de postuler. Source : Choisir le Service Public (DGAFP), licence Etalab 2.0.

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