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Agent de restauration

Ville de Gagny · Fonction publique territoriale

L’offre en quelques mots

Cet agent participe à la production et à la distribution de 3000 repas pour les réfectoires scolaires, les crèches et les clubs adultes de la Ville. Il travaille en cuisine centrale et sur les réfectoires, et le poste est ouvert aux débutants.

Ouvert aux contractuels

Pouvez-vous postuler ?

Les fonctionnaires par mutation ou détachement, et les contractuels, peuvent postuler. Une personne qui n'a pas réussi de concours peut être recrutée, car le grade d'entrée de catégorie C permet un recrutement direct.

Catégorie
Catégorie C (employé)
Diplôme
Non indiqué
Expérience
Débutant accepté
Contrat
Ouvert aux fonctionnaires (titulaires, par mutation ou détachement) et aux contractuels. Pour un contractuel, contrat d'un an maximum, renouvelable dans la limite de 2 ans au total. Grades : adjoint technique.

Le profil recherché :

  • Connaissances en hygiène alimentaire et méthode HACCP.
  • Savoir lire les fiches de production et de contrôle HACCP.
  • Savoir faire de simples calculs.
  • Autonome, rigoureux, capacité d'organisation.
  • Qualités relationnelles et capacité à travailler en équipe.
  • Réactivité, capacité d'adaptation et sens du service public.

Ce que vous feriez

  • Réaliser les préparations culinaires selon les fiches techniques et les normes HACCP.
  • Réaliser les contrôles de quantité et de qualité pendant la journée.
  • Mettre en place la salle, accueillir et servir les convives.
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité.
  • Assurer l'entretien des locaux et du matériel.
  • Assurer les contrôles et la traçabilité de la production.

Comment candidater

Postulez sur le site carrière de la Ville de Gagny, indiqué dans l'offre officielle sur Choisir le Service Public.

À savoir :

  • Pas de télétravail possible.
  • En cuisine centrale, certaines missions ont lieu uniquement les mercredis et pendant les vacances scolaires pour les agents « direct réfectoire ».
  • Poste vacant à partir du 19/12/2026.

Nous avons écrit ce résumé automatiquement à partir de l’offre officielle. Seule compte l’offre publiée sur Choisir le Service Public : lisez-la avant de postuler. Source : Choisir le Service Public (DGAFP), licence Etalab 2.0.

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