kandidatu France

Agent de production

Conseils départementaux · Bobigny · Fonction publique territoriale

L’offre en quelques mots

Vous préparez des plats froids ou chauds pour les collèges servis par les cuisines centrales. Le poste est à Bobigny, en Seine-Saint-Denis, en catégorie C.

Ouvert aux contractuels

Pouvez-vous postuler ?

Les fonctionnaires et les contractuels peuvent postuler. Un contractuel peut être recruté si aucune candidature de fonctionnaire n'a abouti. Le poste est ouvert sur le grade d'adjoint technique des établissements d'enseignement.

Catégorie
Catégorie C (employé)
Diplôme
Non indiqué
Expérience
Expérience confirmée demandée
Contrat
Ouvert aux fonctionnaires (titulaires) et aux contractuels. Contrat de 3 ans maximum, renouvelable dans la limite de 6 ans, pour les contractuels.

Le profil recherché :

  • Savoir travailler en équipe
  • Connaître les techniques culinaires et les produits alimentaires
  • Connaître et maîtriser les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Savoir suivre les règles d'ergonomie pour la manutention
  • Savoir remplir les documents de gestion et le plan PMS
  • Connaître l'outil informatique (étiquetage)

Ce que vous feriez

  • Contrôler les produits et denrées du jour (DLC, DLUO, quantités, qualités)
  • Préparer les produits : épluchage, lavage, désinfection, taillage
  • Confectionner et dresser les entrées et les desserts, portionner les fromages
  • Contribuer à la confection des plats chauds et surveiller les températures
  • Conditionner et allotir les préparations
  • Nettoyer les locaux de la zone préparations froides, cuissons et parties communes

Comment candidater

Postulez sur le site de l'employeur, en passant par la page de l'offre sur Choisir le Service Public.

À savoir :

  • Poste vacant à partir du 20/11/2026
  • Pas de télétravail possible
  • Le poste est en catégorie C

Nous avons écrit ce résumé automatiquement à partir de l’offre officielle. Seule compte l’offre publiée sur Choisir le Service Public : lisez-la avant de postuler. Source : Choisir le Service Public (DGAFP), licence Etalab 2.0.

Offres proches

  • Coordinateur du service enfance

    Ville de Pontoise · Île-de-France
    Catégorie B (profession intermédiaire) Bac+2 (BTS, BUT, DUT)
    Ouvert aux contractuels Clôture dans 59 jours

  • ATSEM

    Mairie de Parmain · Île-de-France
    Catégorie C (employé)
    Ouvert aux contractuels Clôture dans 29 jours

  • Responsable du service espaces verts et voirie

    Mairie de Parmain · Île-de-France
    Catégorie C (employé)
    Ouvert aux contractuels Clôture dans 29 jours

  • Instructeur du droit des sols

    Mairie de Parmain · Île-de-France
    Catégorie B (profession intermédiaire)
    Ouvert aux contractuels Clôture dans 29 jours

  • Gestionnaire Ressources Humaines

    Ville du Plessis-Bouchard · Île-de-France
    Catégorie C (employé) Bac+2 (BTS, BUT, DUT)
    Ouvert aux contractuels Clôture dans 59 jours