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Agent de cuisine

Communes · Nanteuil-le-Haudouin · Fonction publique territoriale

L’offre en quelques mots

L'agent de cuisine participe à la préparation des repas et au bon fonctionnement du service de restauration à Nanteuil-le-Haudouin. Il travaille sous la responsabilité de la cheffe de cuisine et veille à la qualité des repas et à l'hygiène.

Ouvert aux contractuels

Pouvez-vous postuler ?

Les fonctionnaires et les contractuels peuvent postuler. Une personne qui n'a pas réussi de concours de la fonction publique peut être recrutée, car le grade d'adjoint technique est un grade d'entrée de catégorie C. Un contractuel peut être recruté lorsqu'aucune candidature de fonctionnaire n'a abouti.

Catégorie
Catégorie C (employé)
Diplôme
CAP ou Bac Pro Cuisine exigé. CAP/BEP Pâtisserie fortement apprécié.
Expérience
Expérience confirmée, en cuisine centrale.
Contrat
Fonctionnaires (titulaires) et contractuels. Catégorie C, grade d'adjoint technique. Pour un contractuel, contrat de 3 ans maximum, renouvelable dans la limite de 6 ans.

Le profil recherché :

  • Maîtriser les règles de sécurité alimentaire (PMS, HACCP)
  • Maîtriser les techniques culinaires
  • Savoir utiliser le matériel et les équipements de cuisine
  • Être autonome et savoir travailler en équipe
  • Avoir le sens du service public et de l'intérêt général

Ce que vous feriez

  • Cuisiner et coordonner une production maison à partir de produits bruts
  • Réceptionner et mettre en place les denrées
  • Veiller à l'entretien des locaux, des équipements et du matériel
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité

Comment candidater

Postulez sur le site de l'employeur. Vous pouvez aussi envoyer votre candidature par email au service RH de la commune, à l'attention du Maire.

À savoir :

  • Permis B obligatoire.
  • Annualisation du temps de travail en lien avec la période scolaire.
  • Télétravail non possible.

Nous avons écrit ce résumé automatiquement à partir de l’offre officielle. Seule compte l’offre publiée sur Choisir le Service Public : lisez-la avant de postuler. Source : Choisir le Service Public (DGAFP), licence Etalab 2.0.

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