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Agent de cuisine

Institut départemental de l'enfance et de la famille (IDEF) Bron · Fonction publique hospitalière

L’offre en quelques mots

Vous travaillez comme agent de cuisine à l'IDEF de Bron, un lieu d'accueil d'urgence pour mineurs. Vous assurez le service de restauration, la préparation des repas et le respect des règles d'hygiène.

Ouvert aux contractuels

Pouvez-vous postuler ?

Les fonctionnaires titulaires et les contractuels peuvent postuler. Aucune autre condition n'est indiquée.

Catégorie
Catégorie C (employé)
Diplôme
Non indiqué
Contrat
Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels. Durée non renseignée.

Le profil recherché :

  • Savoir travailler en équipe, rigoureux et organisé.
  • Appliquer la réglementation HACCP pour les denrées et équipements.
  • Connaissances en hygiène alimentaire, cuisine de produits frais et diététique.
  • Sens du service public et des responsabilités.

Ce que vous feriez

  • Assurer le fonctionnement quotidien du service de restauration.
  • Préparer et élaborer les plats.
  • Participer à la gestion logistique des achats alimentaires.
  • Nettoyer les équipements et le matériel.
  • Appliquer les procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire.
  • Donner un conseil technique à l'unité hygiène alimentation.

Comment candidater

Postulez par mail, comme indiqué sur l'offre officielle. Le CV et la lettre de motivation sont obligatoires.

Documents à envoyer :

  • CV
  • Lettre de motivation

À savoir :

  • Horaires du lundi au vendredi de 7h30 à 15h15, samedis par roulement toutes les 5 semaines.
  • Télétravail non possible.
  • Prise en charge de 75 % de l'abonnement de transports en commun.
  • Restauration collective sur place.

Nous avons écrit ce résumé automatiquement à partir de l’offre officielle. Seule compte l’offre publiée sur Choisir le Service Public : lisez-la avant de postuler. Source : Choisir le Service Public (DGAFP), licence Etalab 2.0.

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