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Agent de conditionnement chaud

Etablissements publics de coopération intercommunale · Noisy-le-Sec · Fonction publique territoriale

L’offre en quelques mots

Vous préparez des repas chauds ou froids en barquettes et nettoyez le matériel et les postes de travail. Le poste est à Noisy-le-Sec, dans une cuisine collective, avec un roulement sur différents secteurs.

Ouvert aux contractuels

Pouvez-vous postuler ?

Les fonctionnaires et les contractuels peuvent postuler. Un contractuel peut être recruté si aucun fonctionnaire ne postule. Aucun concours n'est exigé pour ce grade d'entrée de catégorie C.

Catégorie
Catégorie C (employé)
Diplôme
Non indiqué
Contrat
Fonctionnaires (titulaires) et contractuels. Grade : adjoint technique. Pour un contractuel, contrat maximum de 3 ans, renouvelable dans la limite de 6 ans.

Le profil recherché :

  • Connaissances en restauration collective et en techniques d'entretien
  • Notions d'hygiène alimentaire et de désinfection
  • Méthodique et propre
  • Utilisation stricte des tenues fournies par la collectivité
  • Pas de contre-indication médicale au travail en cuisine
  • Adaptabilité aux méthodes de travail

Ce que vous feriez

  • Participer au conditionnement chaud ou froid des repas
  • Vérifier les DLC, les quantités et les températures des barquettes
  • Appliquer les grammages et la méthode HACCP
  • Nettoyer le matériel et le poste de travail selon les plans de nettoyage
  • Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité de la cuisine collective
  • Participer occasionnellement au conditionnement du portage à domicile

Comment candidater

Postulez sur le site de l'employeur ou envoyez votre CV et votre lettre de motivation à la présidente de l'établissement, comme indiqué dans l'offre.

Documents à envoyer :

  • CV
  • Lettre de motivation

À savoir :

  • Catégorie C, emploi de niveau d'entrée
  • Tenues de travail fournies par la collectivité
  • Roulement sur différents secteurs selon le planning d'équipe

Nous avons écrit ce résumé automatiquement à partir de l’offre officielle. Seule compte l’offre publiée sur Choisir le Service Public : lisez-la avant de postuler. Source : Choisir le Service Public (DGAFP), licence Etalab 2.0.

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