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Cuisinier

Communes · Bussières · Fonction publique territoriale

L’offre en quelques mots

Vous préparez les repas de la cantine et de la garderie de la commune de Bussières, pendant l'année scolaire et au centre aéré en juillet. Vous encadrez une équipe de 4 personnes, et ce poste est créé suite à l'évolution des fonctions.

Ouvert aux contractuels

Pouvez-vous postuler ?

Les fonctionnaires (titulaires) et les contractuels peuvent postuler. Le poste est ouvert sur le grade d'adjoint technique principal de 1ère classe.

Catégorie
Catégorie C (employé)
Diplôme
CAP cuisine ou BEP cuisine ou bac pro restauration, ou diplôme supérieur
Expérience
Expérience exigée dans le management d'une équipe
Contrat
Titulaires (fonctionnaires) et contractuels. Contrat d'une durée maximale de 3 ans, renouvelable dans la limite de 6 ans.

Le profil recherché :

  • CAP ou BEP cuisine, ou bac pro restauration, ou diplôme supérieur.
  • Solide formation en cuisine traditionnelle et collective.
  • Expérience exigée dans le management d'une équipe.
  • Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité, dont la méthode HACCP.
  • Rigueur, autonomie et sens de l'organisation.
  • Bon relationnel, sens du service public et esprit d'équipe.

Ce que vous feriez

  • Encadrer une équipe de 4 personnes et gérer les plannings.
  • Élaborer les menus et préparer les repas.
  • Appliquer la norme HACCP et tenir le cahier de températures.
  • Commander les produits et contrôler les livraisons et factures.
  • Gérer le logiciel de réservation de la cantine et de la garderie.
  • Assurer le service du repas et le nettoyage des locaux.

Comment candidater

Postulez sur le site de l'employeur, en passant par le lien de l'offre sur Choisir le Service Public.

Documents à envoyer :

  • CV
  • Lettre de motivation
  • Attestation d'honorabilité

À savoir :

  • Poste de management d'une équipe de 4 personnes.
  • Pas de télétravail possible.
  • Poste vacant à partir du 1er janvier 2027.
  • Un contractuel peut être recruté car il s'agit d'un poste spécifique dans une petite collectivité.

Nous avons écrit ce résumé automatiquement à partir de l’offre officielle. Seule compte l’offre publiée sur Choisir le Service Public : lisez-la avant de postuler. Source : Choisir le Service Public (DGAFP), licence Etalab 2.0.

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