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Cuisinier

Communes · Charleval · Fonction publique territoriale

L’offre en quelques mots

Vous travaillez comme cuisinier dans une commune, à Charleval. Vous préparez les repas dans le respect strict des règles d'hygiène et vous gérez les approvisionnements.

Ouvert aux contractuels

Pouvez-vous postuler ?

Les fonctionnaires (titulaires) et les contractuels peuvent postuler. Une personne qui n'est pas lauréate d'un concours peut être recrutée, car le grade est d'entrée de catégorie C.

Catégorie
Catégorie C (employé)
Diplôme
CAP cuisine, BEP cuisine ou bac pro restauration, ou diplôme supérieur
Contrat
Fonctionnaires (titulaires) et contractuels. Contrat de 3 ans maximum, renouvelable dans la limite de 6 ans

Le profil recherché :

  • CAP cuisine, BEP cuisine ou bac pro restauration, ou diplôme supérieur
  • Solide formation en cuisine traditionnelle et collective
  • Connaître les règles d'hygiène et de sécurité, dont HACCP
  • Maîtriser les techniques culinaires et de nettoyage
  • Savoir adapter les menus aux produits saisonniers
  • Avoir le sens de l'organisation et du service public

Ce que vous feriez

  • Préparer et gérer la production des repas
  • Respecter les règles d'hygiène et la démarche HACCP
  • Gérer les approvisionnements
  • Fabriquer des plats à partir de fiches techniques
  • Encadrer l'agent du service restauration du foyer restaurant seniors

Comment candidater

Cliquez sur le bouton Postuler sur le site employeur, sur la page de l'offre officielle de Choisir le Service Public.

Documents à envoyer :

  • CV
  • Lettre de motivation

À savoir :

  • Catégorie C (employé)
  • Grades ouverts : adjoint technique, adjoint technique principal de 2e et de 1re classe
  • Recrutement de contractuel possible si aucun fonctionnaire n'a candidaté (article L332-8 du code général de la fonction publique)
  • Poste vacant à partir du 15/01/2027

Nous avons écrit ce résumé automatiquement à partir de l’offre officielle. Seule compte l’offre publiée sur Choisir le Service Public : lisez-la avant de postuler. Source : Choisir le Service Public (DGAFP), licence Etalab 2.0.

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