Chef de site restauration
Mairie de Garges-lès-Gonesse · Fonction publique territoriale
L’offre en quelques mots
Vous êtes chef de site restauration dans les écoles de Garges-lès-Gonesse. Vous centralisez les demandes des agents, gérez les repas, les stocks et le nettoyage.
Pouvez-vous postuler ?
Les fonctionnaires titulaires et les contractuels peuvent postuler. Une personne qui n'a pas réussi un concours peut être recrutée directement, car le grade est un grade d'entrée en catégorie C.
- Catégorie
- Catégorie C (employé)
- Diplôme
- Formation dans le domaine de la restauration, par exemple CAP cuisine
- Contrat
- Ouvert aux fonctionnaires titulaires et aux contractuels. Grade d'adjoint technique, catégorie C. Pour un contractuel : contrat de 3 ans maximum, renouvelable dans la limite de 6 ans.
Le profil recherché :
- Formation en restauration, par exemple CAP cuisine
- Connaissance de la restauration en liaison froide et de la méthode HACCP
- Maîtrise des techniques d'entretien et du protocole de nettoyage
- Rigoureux et organisé dans le travail
- Bon relationnel, à l'écoute et pédagogue
- Envie de manager et goût du travail en équipe
Ce que vous feriez
- Centraliser les demandes des agents et transmettre les consignes
- Contrôler la présence et gérer les documents administratifs des agents
- Préparer et distribuer les repas en self et en liaison froide
- Gérer les commandes, les stocks et les livraisons
- Contrôler l'application du protocole de nettoyage
- Identifier les besoins de formation et accueillir les stagiaires
Comment candidater
Postulez sur le site de l'employeur indiqué dans l'offre. Vous pouvez aussi envoyer votre CV et votre lettre de motivation à Monsieur le Maire, par courrier.
Documents à envoyer :
- CV
- Lettre de motivation
À savoir :
- Télétravail jusqu'à 2 jours par semaine, selon les avantages indiqués
- Transport en commun remboursé à 75 %
- Poste vacant à partir du 30/11/2026
Nous avons écrit ce résumé automatiquement à partir de l’offre officielle. Seule compte l’offre publiée sur Choisir le Service Public : lisez-la avant de postuler. Source : Choisir le Service Public (DGAFP), licence Etalab 2.0.
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