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Responsable de site de restauration scolaire

Communes · Champigny-sur-Marne · Fonction publique territoriale

L’offre en quelques mots

Vous organisez et encadrez une équipe qui prépare et distribue les repas des enfants dans un site de restauration scolaire à Champigny-sur-Marne. Le poste est à temps complet, en journée continue de 7h00 à 16h30, avec des horaires variables selon les périodes scolaires.

Ouvert aux contractuels

Pouvez-vous postuler ?

Les fonctionnaires titulaires et les contractuels peuvent postuler. Une personne qui n'a pas réussi de concours peut être recrutée, car un des grades proposés est un grade d'entrée de catégorie C.

Catégorie
Catégorie C (employé)
Diplôme
Diplôme de niveau 5 (bac+2), ou grade d'agent de maîtrise ou d'adjoint technique territorial
Expérience
Expérience significative en restauration collective ou commerciale
Contrat
Fonctionnaires titulaires et contractuels. Pour un contractuel, contrat d'au plus 3 ans, renouvelable dans la limite de 6 ans.

Le profil recherché :

  • Expérience significative en restauration collective ou commerciale
  • Première expérience d'encadrement opérationnel
  • Maîtrise de l'hygiène alimentaire, de la méthode HACCP et des équipements
  • Capacité à organiser, prioriser, contrôler et rendre compte
  • Aptitude à fédérer une équipe et gérer les tensions

Ce que vous feriez

  • Organiser et superviser la préparation et la distribution des repas
  • Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, dont la méthode HACCP
  • Planifier et répartir l'activité de l'équipe et assurer la continuité du service
  • Encadrer, accompagner et évaluer les agents
  • Suivre les stocks, le matériel et les locaux, et signaler les dysfonctionnements

Comment candidater

Postulez sur le site de l'employeur indiqué sur l'offre officielle. Vous pouvez aussi envoyer votre CV et votre lettre de motivation par mail au service recrutement de la mairie.

Documents à envoyer :

  • CV
  • Lettre de motivation

À savoir :

  • Poste à temps complet, journée continue de 7h00 à 16h30
  • Horaires variables selon les jours et les périodes scolaires
  • Congés pris surtout pendant les vacances scolaires
  • Mobilité possible sur la ville selon l'affectation

Nous avons écrit ce résumé automatiquement à partir de l’offre officielle. Seule compte l’offre publiée sur Choisir le Service Public : lisez-la avant de postuler. Source : Choisir le Service Public (DGAFP), licence Etalab 2.0.

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