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Cuisinière / Cuisinier

Région de gendarmerie Grand-Est · Fonction publique de l'État

L’offre en quelques mots

Vous préparez et servez des repas au cercle mixte de Metz, sur place ou à emporter. Le service prépare environ 200 repas par jour, du lundi au vendredi.

Ouvert aux contractuels

Pouvez-vous postuler ?

Les fonctionnaires titulaires et les contractuels peuvent postuler. Le candidat titulaire doit joindre l'avis de son autorité hiérarchique.

Catégorie
Catégorie C (employé)
Diplôme
Non indiqué
Contrat
Fonctionnaires titulaires et contractuels. Durée attendue sur le poste : 4 à 6 ans minimum.

Le profil recherché :

  • Appliquer la réglementation, niveau pratique requis.
  • Travailler en équipe et s'organiser.
  • S'adapter et bien communiquer.
  • Avoir le sens des relations humaines.
  • Connaissances en art culinaire, niveau maîtrise à acquérir.

Ce que vous feriez

  • Élaborer et confectionner des plats selon le menu de la semaine.
  • Réceptionner les livraisons et gérer les stocks.
  • Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité, dont le suivi HACCP.
  • Préparer le service et assurer le ravitaillement des buffets.
  • Réaliser la plonge et le nettoyage des locaux.

Comment candidater

Postulez sur le site de l'employeur indiqué dans l'offre officielle. Joignez le formulaire de mobilité du ministère de l'Intérieur.

Documents à envoyer :

  • Formulaire de mobilité complété et signé (page 2)
  • Avis de l'autorité hiérarchique pour les fonctionnaires titulaires

À savoir :

  • Horaire variable selon l'activité, 38 heures par semaine.
  • Travail certains week-ends et jours fériés.
  • Pas de télétravail possible.
  • 29 jours de congés annuels et 16 jours de RTT.

Nous avons écrit ce résumé automatiquement à partir de l’offre officielle. Seule compte l’offre publiée sur Choisir le Service Public : lisez-la avant de postuler. Source : Choisir le Service Public (DGAFP), licence Etalab 2.0.

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