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Préparateur de liaison froide

Mairie de Nice · Fonction publique territoriale

L’offre en quelques mots

Ce poste consiste à préparer des repas en liaison froide pour la restauration collective de la Ville de Nice. La personne travaille au sein de la Direction de la Famille, qui gère les structures de la petite enfance.

Ouvert aux contractuels

Pouvez-vous postuler ?

Les fonctionnaires et les contractuels peuvent postuler. Une personne qui n'est pas lauréate d'un concours peut être recrutée directement sur ce grade de catégorie C.

Catégorie
Catégorie C (employé)
Diplôme
CAP Agent polyvalent de restauration ou BEP Bio-service (idéalement)
Expérience
Expérience sur un poste similaire appréciée, non obligatoire
Contrat
Fonctionnaires (titulaires) et contractuels. Contractuel : contrat d'un an maximum, renouvelable dans la limite de 2 ans au total

Le profil recherché :

  • Respecter avec rigueur les procédures
  • Connaître les bases de la réglementation en hygiène alimentaire
  • Maîtriser les règles d'hygiène et l'usage des produits d'entretien
  • Être réactif face aux écarts et non-conformités

Ce que vous feriez

  • Appliquer les procédures de sécurité sanitaire des aliments
  • Tenir les documents qualité : suivi des températures, plan de nettoyage
  • Gérer les non-conformités à la réception et pendant l'utilisation des produits
  • Organiser son travail selon un planning et des délais
  • Respecter la tenue de travail et les règles d'hygiène

Comment candidater

Postulez sur le site de l'employeur via le bouton prévu sur l'offre officielle. Vous pouvez aussi envoyer votre CV et votre lettre de motivation par courrier à Monsieur le Maire, Hôtel de Ville.

Documents à envoyer :

  • CV
  • Lettre de motivation

À savoir :

  • Cette vacance d'emploi est ouverte sur 25 postes similaires.
  • Jury prévisionnel tout au long de l'année, selon les postes disponibles.
  • Tenue de travail obligatoire : blouse, charlotte, pas de bagues ni ongles longs.

Nous avons écrit ce résumé automatiquement à partir de l’offre officielle. Seule compte l’offre publiée sur Choisir le Service Public : lisez-la avant de postuler. Source : Choisir le Service Public (DGAFP), licence Etalab 2.0.

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