Cuisinier (h/f) en restauration scolaire
Mairie de Durdat-Larequille · Fonction publique territoriale
Les candidatures sont closes
La date limite était le 30 octobre 2026. Ces offres proches sont encore ouvertes :
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L’offre en quelques mots
La commune de Durdat-Larequille, 1320 habitants, recrute un cuisinier pour la restauration scolaire. Le poste consiste à préparer environ 75 repas sur 2 services et à élaborer les menus.
Pouvez-vous postuler ?
Les fonctionnaires et les contractuels peuvent postuler. Une personne qui n'est pas lauréate d'un concours peut être recrutée directement, car le grade est un grade d'entrée de catégorie C. Les grades ouverts sont adjoint technique et adjoint technique principal.
- Catégorie
- Catégorie C (employé)
- Diplôme
- CAP cuisine et/ou BEP cuisine et/ou bac pro restauration, ou diplôme supérieur
- Expérience
- Confirmé ; expérience sur un poste similaire souhaitée
- Contrat
- Titulaires et contractuels. Contrat de trois ans maximum, renouvelable dans la limite de six ans
Le profil recherché :
- CAP cuisine, BEP cuisine ou bac pro restauration, ou diplôme supérieur
- Solide formation en cuisine traditionnelle et collective
- Expérience sur un poste similaire souhaitée
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité, méthode HACCP
- Maîtrise des techniques de nettoyage
- Ponctualité, rigueur et sens de l'organisation
Ce que vous feriez
- Élaborer des menus équilibrés et proposer des menus à thème
- Préparer les denrées et le matériel pour environ 75 repas
- Assurer la réalisation culinaire de tous les plats des menus
- Préparer des commandes fournisseurs et gérer les stocks
- Réceptionner et contrôler les livraisons
- Veiller à l'hygiène alimentaire et à la propreté des locaux
Comment candidater
Envoyez votre CV et votre lettre de motivation par courrier à la mairie. L'offre se trouve sur le site officiel Choisir le Service Public, avec un lien pour postuler sur le site de l'employeur.
Documents à envoyer :
- CV
- Lettre de motivation
À savoir :
- Poste vacant à partir du 30/10/2026
- Pas de télétravail
- Poste de catégorie C
Nous avons écrit ce résumé automatiquement à partir de l’offre officielle. Seule compte l’offre publiée sur Choisir le Service Public : lisez-la avant de postuler. Source : Choisir le Service Public (DGAFP), licence Etalab 2.0.