Cuisinier
Communes · Naveil · Fonction publique territoriale
L’offre en quelques mots
Le cuisinier prépare des repas à partir de fiches techniques, dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective. Le poste est situé à Naveil, en catégorie C, et il est ouvert aux fonctionnaires titulaires et aux contractuels.
Pouvez-vous postuler ?
Les fonctionnaires titulaires et les contractuels peuvent postuler. La page n'indique pas d'autre condition.
- Catégorie
- Catégorie C (employé)
- Diplôme
- CAP cuisine ou BEP cuisine ou bac pro restauration, ou diplôme supérieur
- Contrat
- Fonctionnaires titulaires et contractuels. Pour les contractuels : emploi spécifique, contrat de 3 ans maximum, renouvelable dans la limite de 6 ans.
Le profil recherché :
- Être titulaire d'un CAP cuisine, d'un BEP cuisine ou d'un bac pro restauration, ou d'un diplôme supérieur.
- Maîtriser les techniques culinaires traditionnelles et collectives.
- Connaître et respecter les règles d'hygiène et de sécurité, dont la méthode HACCP.
- Savoir interpréter les fiches techniques et présenter les plats.
- Être rigoureux, autonome et capable de travailler en équipe.
- Avoir le sens du service public.
Ce que vous feriez
- Préparer les entrées, les plats et les desserts.
- Assurer le poste grillade et la remise en température des plats.
- Élaborer des menus équilibrés, avec 20 % de produits bio.
- Réaliser le service aux postes froids et chauds.
- Nettoyer la cuisine, le matériel et la chambre froide.
- Vérifier le bon fonctionnement du matériel et assurer son entretien.
Comment candidater
Postuler sur le site de l'employeur indiqué dans l'offre. Les informations complémentaires demandent d'envoyer le CV et la lettre de motivation par e-mail.
Documents à envoyer :
- CV
- Lettre de motivation
À savoir :
- Poste de catégorie C.
- Poste vacant à partir du 17/12/2026.
- Contrat de contractuel prévu sur un emploi spécifique (article L332-8 du code général de la fonction publique).
Nous avons écrit ce résumé automatiquement à partir de l’offre officielle. Seule compte l’offre publiée sur Choisir le Service Public : lisez-la avant de postuler. Source : Choisir le Service Public (DGAFP), licence Etalab 2.0.
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