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Adjoint technique cuisine

Mairie de Paris · Paris · Fonction publique territoriale

L’offre en quelques mots

Ce poste de cuisine est proposé par le service de la restauration de la Ville de Paris, à Paris. Il concerne les restaurants Emeraude et Solidaire, qui servent des repas assis aux personnes âgées, handicapées ou en grande précarité.

Ouvert aux contractuels

Pouvez-vous postuler ?

Fonctionnaires et contractuels peuvent postuler. Une personne qui n'est pas lauréate d'un concours peut être recrutée, car le grade d'entrée de catégorie C permet un recrutement direct.

Catégorie
Catégorie C (employé)
Diplôme
Non indiqué
Contrat
Ouvert aux fonctionnaires (titulaires, par mutation ou détachement) et aux contractuels. Un contractuel peut être recruté dans l'attente d'un fonctionnaire, pour un an maximum, renouvelable jusqu'à 2 ans au total.

Le profil recherché :

  • Connaissance de la liaison chaude et froide
  • Maîtrise des règles d'hygiène collective (HACCP-PMS)
  • Travail en équipe et transmission des informations
  • Sens de l'accueil et du service public
  • Ponctualité, probité et sens des responsabilités

Ce que vous feriez

  • Travailler en équipe au service de restauration
  • Appliquer les règles d'hygiène collective (HACCP-PMS)
  • Transmettre les informations à ses collaborateurs
  • Utiliser l'outil informatique
  • Organiser son travail avec rapidité et efficacité

Comment candidater

Postulez sur le site de l'employeur, en passant par la page de l'offre sur Choisir le Service Public. Vous pouvez aussi contacter le chef du service de la restauration par téléphone.

À savoir :

  • Poste vacant à partir du 25/11/2026.
  • Restaurants ouverts 5 ou 6 jours sur 7, service le midi et parfois le soir.
  • Environ 260 agents travaillent dans ces restaurants.

Nous avons écrit ce résumé automatiquement à partir de l’offre officielle. Seule compte l’offre publiée sur Choisir le Service Public : lisez-la avant de postuler. Source : Choisir le Service Public (DGAFP), licence Etalab 2.0.

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