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Agent d'entretien et de restauration

Conseil départemental du Val-d'Oise · Fonction publique territoriale

L’offre en quelques mots

Ce poste consiste à préparer les repas et à nettoyer les locaux et le matériel de restauration dans un collège. Il se situe à Méry-sur-Oise et demande de travailler en équipe, avec des horaires liés au service des repas.

Ouvert aux contractuels

Pouvez-vous postuler ?

Ouvert aux fonctionnaires et aux contractuels. Une personne qui n'est pas lauréate d'un concours peut être recrutée, car le grade proposé est un grade d'entrée de catégorie C.

Catégorie
Catégorie C (employé)
Diplôme
Non indiqué
Expérience
Expérience confirmée demandée.
Contrat
Ouvert aux fonctionnaires titulaires et aux contractuels. Pour les contractuels : contrat d'un an maximum, renouvelable dans la limite de 2 ans au total.

Le profil recherché :

  • Connaître les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
  • Connaître la méthode HACCP et les procédures d'autocontrôle.
  • Connaître les techniques culinaires de base.
  • Savoir utiliser les produits d'entretien en sécurité.
  • Savoir travailler en équipe.
  • Notions sur les besoins alimentaires des adolescents.

Ce que vous feriez

  • Préparer des légumes et réaliser des plats simples.
  • Mettre en place la chaîne de distribution des repas.
  • Réaliser la plonge.
  • Nettoyer et désinfecter les locaux et le matériel de cuisine.
  • Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
  • Ranger les produits d'entretien selon les protocoles.

Comment candidater

Postulez sur le site internet du Département en envoyant votre CV et votre lettre de motivation.

Documents à envoyer :

  • CV
  • Lettre de motivation

À savoir :

  • Télétravail non possible.
  • Horaires liés au service des repas.
  • Port de charges et station debout demandés.
  • Tenue de travail réglementaire obligatoire.

Nous avons écrit ce résumé automatiquement à partir de l’offre officielle. Seule compte l’offre publiée sur Choisir le Service Public : lisez-la avant de postuler. Source : Choisir le Service Public (DGAFP), licence Etalab 2.0.

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