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Chef cuisinier

Département du Val-d'Oise · Fonction publique territoriale

L’offre en quelques mots

Le Département du Val-d'Oise recrute un chef cuisinier à Écouen. Le poste coordonne la distribution des repas et participe à l'animation d'un restaurant.

Ouvert aux contractuels

Pouvez-vous postuler ?

Les fonctionnaires (titulaires) et les contractuels peuvent postuler. Une personne sans concours peut être recrutée, car le grade est un grade d'entrée de catégorie C.

Catégorie
Catégorie C (employé)
Diplôme
CAP ou BEP dans le domaine de la restauration
Expérience
5 ans dans la restauration collective souhaités
Contrat
Titulaires et contractuels. Contrat possible d'un an, renouvelable dans la limite de 2 ans au total.

Le profil recherché :

  • CAP ou BEP dans le domaine de la restauration
  • 5 ans d'expérience en restauration collective souhaités
  • Permis B obligatoire
  • Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Capacité à animer et fédérer une équipe
  • Ponctuel, réactif et adaptable

Ce que vous feriez

  • Coordonner et gérer les activités de distribution des repas
  • Réceptionner et contrôler les livraisons de repas et produits alimentaires
  • Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Préparer la distribution des repas, en self et en liaison froide
  • Entretenir le matériel et les locaux de cuisine
  • Participer à la formation du personnel de cuisine

Comment candidater

Postulez sur le site internet du Département du Val-d'Oise, dans la rubrique des offres d'emploi.

Documents à envoyer :

  • CV
  • Lettre de motivation

À savoir :

  • Permis B obligatoire.
  • Poste de catégorie C, ouvert sans concours.
  • Poste vacant à partir du 1er novembre 2026.

Nous avons écrit ce résumé automatiquement à partir de l’offre officielle. Seule compte l’offre publiée sur Choisir le Service Public : lisez-la avant de postuler. Source : Choisir le Service Public (DGAFP), licence Etalab 2.0.

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