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Cuisinier

Centres communaux d'Action Sociale, Brive-la-Gaillarde · Fonction publique territoriale

L’offre en quelques mots

Le poste est un emploi de cuisinier à Brive-la-Gaillarde. Le cuisinier prépare les repas, entretient les locaux et le matériel, et reçoit les denrées.

Ouvert aux contractuels

Pouvez-vous postuler ?

Fonctionnaires et contractuels peuvent postuler. Une personne qui n'est pas lauréate d'un concours peut être recrutée, car le grade d'entrée de catégorie C permet un recrutement direct.

Catégorie
Catégorie C (employé)
Diplôme
BEP ou CAP restauration, formation HACCP et formation PMS
Contrat
Fonctionnaires (titulaires) et contractuels. Pour un contractuel : contrat d'un an maximum, renouvelable dans la limite de 2 ans au total, dans l'attente du recrutement d'un fonctionnaire.

Le profil recherché :

  • BEP ou CAP restauration
  • Formation HACCP et formation PMS
  • Savoir concevoir des repas adaptés aux résidents
  • Savoir gérer les denrées et les achats
  • Ponctualité, écoute, autonomie et rigueur

Ce que vous feriez

  • Cuisiner et préparer les plats, en contrôlant la qualité des produits
  • Proposer de nouvelles recettes et de nouveaux menus
  • Appliquer les règles de sécurité et les procédures d'entretien du PMS
  • Vérifier le matériel et signaler les dysfonctionnements
  • Réceptionner les denrées et gérer les commandes
  • Échanger directement avec les convives

Comment candidater

La candidature se fait sur le site de l'employeur.

À savoir :

  • Poste de catégorie C, grades d'adjoint technique.
  • Poste vacant à partir du 1er novembre 2026.

Nous avons écrit ce résumé automatiquement à partir de l’offre officielle. Seule compte l’offre publiée sur Choisir le Service Public : lisez-la avant de postuler. Source : Choisir le Service Public (DGAFP), licence Etalab 2.0.

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