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Cuisinier au collège Blaise d'Auriol à Castelnaudary

Conseil départemental de l'Aude · Fonction publique territoriale

L’offre en quelques mots

Vous travaillez dans la cantine du collège Blaise d'Auriol, à Castelnaudary (Aude), comme agent technique en cuisine. C'est un poste de remplacement de 3 mois, ouvert uniquement aux contractuels.

Ouvert aux contractuels

Pouvez-vous postuler ?

Seuls les contractuels peuvent postuler. Les fonctionnaires ne sont pas concernés pour ce poste.

Catégorie
Catégorie C (employé)
Diplôme
CAP cuisine ou équivalent
Contrat
Contractuel uniquement, CDD de 3 mois pour remplacer un agent absent

Le profil recherché :

  • CAP cuisine ou équivalent
  • Bonne maîtrise de la méthode HACCP
  • Connaissances en diététique et en hygiène alimentaire
  • Maîtrise des techniques de production en restauration collective
  • Rigoureux, organisé, autonome, avec de l'initiative
  • Permis B

Ce que vous feriez

  • Participer à l'élaboration des menus avec le chef
  • Produire et vérifier les préparations froides et chaudes
  • Appliquer les règles de sécurité et d'hygiène alimentaire
  • Participer au service de restauration et au self
  • Participer à la plonge et au nettoyage de la cuisine
  • Trier et évacuer les déchets courants

Comment candidater

Postulez sur le site de l'employeur, en joignant votre CV, votre lettre de motivation et une copie de votre carte d'identité.

Documents à envoyer :

  • CV
  • Lettre de motivation
  • Copie de la carte d'identité

À savoir :

  • Horaires : 6h à 14h30
  • Port de charges lourdes et de vêtements professionnels et EPI
  • Rémunération statutaire et IFSE proposées
  • Poste vacant à partir du 1er décembre 2026

Nous avons écrit ce résumé automatiquement à partir de l’offre officielle. Seule compte l’offre publiée sur Choisir le Service Public : lisez-la avant de postuler. Source : Choisir le Service Public (DGAFP), licence Etalab 2.0.

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