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Cuisinier

Conseil régional d'Île-de-France · Fonction publique territoriale

L’offre en quelques mots

Vous préparez et distribuez les repas au lycée Simone de Beauvoir, à Garges-lès-Gonesse. Le poste suit les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective.

Ouvert aux contractuels

Pouvez-vous postuler ?

Ouvert aux fonctionnaires et aux contractuels. Une personne sans concours peut être recrutée, car le grade proposé est un grade d'entrée de catégorie C.

Catégorie
Catégorie C (employé)
Diplôme
Non indiqué
Contrat
Titulaires (fonctionnaires) et contractuels. Pour un contractuel : contrat de 3 ans maximum, renouvelable dans la limite de 6 ans.

Le profil recherché :

  • Maîtriser les techniques de production de repas en restauration collective.
  • Connaître et appliquer les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP).
  • Savoir organiser son travail selon le planning et les consignes.
  • Avoir le sens de l'équipe, de l'autonomie et de la réactivité.
  • Avoir des notions de gestion des stocks.
  • Maîtriser les gestes et postures de manutention.

Ce que vous feriez

  • Élaborer et préparer les plats dans le respect des règles d'hygiène.
  • Participer à la sélection des denrées et à l'élaboration des menus.
  • Distribuer les repas et renseigner les usagers de la demi-pension.
  • Nettoyer et désinfecter les locaux et les équipements.
  • Vérifier la qualité des denrées et signaler les dysfonctionnements.
  • Remplacer le chef de cuisine en cas d'absence temporaire.

Comment candidater

Postulez sur le site de l'employeur (iledefrance.fr, rubrique Offres d'emploi) en indiquant la référence de l'offre. Vous pouvez aussi consulter l'offre complète sur le site officiel Choisir le Service Public.

Documents à envoyer :

  • CV
  • Lettre de motivation

À savoir :

  • Télétravail non possible.
  • Poste sans encadrement.
  • Localisation indiquée sur l'offre : Saint-Ouen-sur-Seine.
  • Poste vacant à partir du 6 décembre 2026.

Nous avons écrit ce résumé automatiquement à partir de l’offre officielle. Seule compte l’offre publiée sur Choisir le Service Public : lisez-la avant de postuler. Source : Choisir le Service Public (DGAFP), licence Etalab 2.0.

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