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Cuisinier

Mairie de Fontenay-le-Comte · Fonction publique territoriale

L’offre en quelques mots

Ce poste de cuisinier est à Fontenay-le-Comte, au pôle cuisine centrale du service Éducation jeunesse et sports. La cuisine prépare 1200 repas par jour pour les écoles et environ 450 repas pendant les vacances pour les accueils de loisirs.

Ouvert aux contractuels

Pouvez-vous postuler ?

Les fonctionnaires et les contractuels peuvent postuler. Une personne qui n'est pas fonctionnaire peut être recrutée directement sur ce grade d'entrée de catégorie C.

Catégorie
Catégorie C (employé)
Diplôme
Non indiqué · CAP, BAC Pro Cuisinier ou CQP Cuisinier appréciés
Expérience
Au moins 1 an d'expérience
Contrat
Fonctionnaires (grades d'adjoint technique) et contractuels. Pour les contractuels : contrat de 3 ans maximum, renouvelable dans la limite de 6 ans.

Le profil recherché :

  • Expérience d'au moins 1 an
  • Formation CAP ou BAC Pro Cuisinier appréciée
  • Connaissance des techniques culinaires et de la restauration collective
  • Capacité à travailler en rythme pour les repas en liaison froide
  • Motivé, organisé, rigoureux, autonome et soucieux de la qualité
  • Sens de l'écoute, pédagogie et travail en équipe

Ce que vous feriez

  • Préparer les ingrédients
  • Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides
  • Respecter les procédures HACCP et les règles d'hygiène et de sécurité
  • Aider au rangement des produits et au nettoyage du matériel et des locaux

Comment candidater

Postulez sur la plateforme de recrutement de la mairie ou par e-mail, avec une lettre de motivation et un CV. Vous pouvez demander un accusé de réception.

Documents à envoyer :

  • Lettre de motivation
  • CV

À savoir :

  • Pas de télétravail possible
  • Poste sans fonction d'encadrement
  • Le poste est vacant à partir du 1er décembre 2026
  • Intégration de produits de proximité ou bio dans les plats

Nous avons écrit ce résumé automatiquement à partir de l’offre officielle. Seule compte l’offre publiée sur Choisir le Service Public : lisez-la avant de postuler. Source : Choisir le Service Public (DGAFP), licence Etalab 2.0.

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