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Responsable de site satellite à Metz

Conseil départemental de la Moselle · Fonction publique territoriale

L’offre en quelques mots

Vous gérez le réallotissement du restaurant satellite à Metz. Vous assurez la distribution des repas et organisez le travail des équipes sur le site.

Ouvert aux contractuels

Pouvez-vous postuler ?

Les titulaires de la fonction publique et les contractuels peuvent postuler. Une personne qui n'est pas lauréate d'un concours peut être recrutée, car le grade d'entrée est de catégorie C.

Catégorie
Catégorie C (employé)
Diplôme
Non indiqué
Contrat
Ouvert aux fonctionnaires (titulaires) et aux contractuels. Grade d'adjoint technique des établissements d'enseignement. Contrat de 3 ans maximum, renouvelable dans la limite de 6 ans.

Le profil recherché :

  • Maîtriser les techniques culinaires et l'équilibre alimentaire.
  • Connaître les techniques de management de petites équipes.
  • Connaître la méthode HACCP et le PMSD.
  • Connaître les règles de gestion des stocks alimentaires.
  • Connaître les produits de nettoyage et de désinfection.
  • Avoir le sens du travail en équipe.

Ce que vous feriez

  • Gérer le réallotissement du restaurant satellite.
  • Assurer la distribution des repas aux convives.
  • Participer à l'animation et à l'organisation du travail des équipes.
  • Veiller au respect des consignes de distribution.
  • Veiller au respect des normes HACCP.

Comment candidater

Postulez sur le site de l'employeur, via le bouton prévu sur l'offre officielle de Choisir le Service Public.

À savoir :

  • Catégorie C.
  • Équipements de protection individuelle fournis.
  • Régime indemnitaire RIFSEEP et CIA.
  • Règlement de temps de travail particulier.

Nous avons écrit ce résumé automatiquement à partir de l’offre officielle. Seule compte l’offre publiée sur Choisir le Service Public : lisez-la avant de postuler. Source : Choisir le Service Public (DGAFP), licence Etalab 2.0.

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