kandidatu France

Second de cuisine

Département de la Drôme · Fonction publique territoriale

L’offre en quelques mots

Le Département de la Drôme recherche un second de cuisine pour le Collège de Saint-Jean-en-Royans, à temps plein. Le poste est rattaché à la Direction de l'Éducation, de la Jeunesse et du Sport et sera à pourvoir au 1er janvier 2027.

Ouvert aux contractuels

Pouvez-vous postuler ?

Fonctionnaires titulaires des grades requis (agent de maîtrise, agent de maîtrise principal). Contractuels en l'absence de candidature de titulaire.

Catégorie
Catégorie C (employé)
Diplôme
BEP ou CAP dans les métiers de bouche (cuisine, pâtisserie), diplôme obligatoire.
Contrat
Ouvert aux fonctionnaires titulaires et aux contractuels. Contrat maximum de 3 ans, renouvelable dans la limite de 6 ans, si aucun fonctionnaire ne candidate. Temps plein.

Le profil recherché :

  • BEP ou CAP dans les métiers de bouche (diplôme obligatoire).
  • Connaissance des techniques de restauration collective, de l'hygiène et de la sécurité alimentaire.
  • Maîtrise de la méthode HACCP.
  • Capacité à intégrer des produits bio, locaux, de saison, légumineuses et céréales.
  • Utilisation des outils informatiques et des logiciels de gestion.
  • Dynamisme, esprit d'équipe, sens de l'organisation et qualités relationnelles.

Ce que vous feriez

  • Soutenir la production des repas.
  • Assurer les achats et le magasinage, en soutien ou en complément du chef de cuisine.
  • Participer aux démarches qualité.
  • Seconder ou suppléer le chef de cuisine, y compris dans le management et le travail administratif.

Comment candidater

Postulez sur le site de l'employeur, par le bouton prévu sur l'offre Choisir le Service Public.

À savoir :

  • Poste à temps plein.
  • Permis B requis.
  • Poste vacant à partir du 1er janvier 2027.
  • Catégorie C, cadre d'emplois des agents de maîtrise.

Nous avons écrit ce résumé automatiquement à partir de l’offre officielle. Seule compte l’offre publiée sur Choisir le Service Public : lisez-la avant de postuler. Source : Choisir le Service Public (DGAFP), licence Etalab 2.0.

Offres proches