kandidatu France

Agent de fragilisation

SIPLARC · Fonction publique territoriale

L’offre en quelques mots

Cet agent prépare les denrées pour la production de repas au SIPLARC, à Noisy-le-Sec. Il déconditionne les aliments, les transfère vers la production et nettoie le matériel selon les règles HACCP.

Ouvert aux contractuels

Pouvez-vous postuler ?

Les fonctionnaires (titulaires) et les contractuels peuvent postuler. Une personne qui n'est pas lauréate d'un concours peut être recrutée sur ce grade d'entrée de catégorie C.

Catégorie
Catégorie C (employé)
Diplôme
Non indiqué
Contrat
Titulaires et contractuels. Pour un contractuel : CDD de 3 ans maximum, renouvelable dans la limite de 6 ans, si aucun fonctionnaire ne postule. Grade : adjoint technique.

Le profil recherché :

  • Connaissance de la réglementation en matière de désinfection.
  • Connaissances des techniques d'entretien.
  • Notions d'hygiène alimentaire.
  • Méthodique, propre et adaptable aux méthodes de travail.
  • Pas de contre-indication médicale au travail en cuisine.

Ce que vous feriez

  • Déconditionner et préparer les denrées avant la production.
  • Assurer la liaison entre les zones de stockage et la fabrication.
  • Contrôler les DLC, les températures et les quantités demandées.
  • Nettoyer et désinfecter les locaux et le matériel selon la méthode HACCP.
  • Participer à la plonge selon le planning de production.

Comment candidater

Postulez sur le site de l'employeur, via le bouton de l'offre. Il est aussi demandé d'envoyer votre CV et votre lettre de motivation à la présidente du SIPLARC.

Documents à envoyer :

  • CV
  • Lettre de motivation

À savoir :

  • Poste vacant à partir du 01/01/2027.
  • Tenues de travail fournies par la collectivité, à porter strictement.
  • Dépannage occasionnel possible dans les autres services du SIPLARC.

Nous avons écrit ce résumé automatiquement à partir de l’offre officielle. Seule compte l’offre publiée sur Choisir le Service Public : lisez-la avant de postuler. Source : Choisir le Service Public (DGAFP), licence Etalab 2.0.

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