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Agent de restauration

Communes · Mortagne-au-Perche · Fonction publique territoriale

L’offre en quelques mots

Ce poste est un poste d'agent de restauration dans une école primaire à Mortagne-au-Perche. Il concerne environ 80 repas et il est ouvert aux titulaires et aux contractuels.

Ouvert aux contractuels

Pouvez-vous postuler ?

Les fonctionnaires titulaires et les contractuels peuvent postuler. Une personne qui n'a pas réussi de concours peut être recrutée, car le grade d'adjoint technique est un grade d'entrée de catégorie C.

Catégorie
Catégorie C (employé)
Diplôme
CAP cuisine ou BEP cuisine, ou Bac pro restauration, ou diplôme supérieur
Contrat
Titulaires et contractuels. Pour un contractuel : contrat de 3 ans maximum, renouvelable dans la limite de 6 ans.

Le profil recherché :

  • Avoir un CAP ou BEP cuisine, ou un Bac pro restauration, ou un diplôme supérieur
  • Avoir une solide formation en cuisine traditionnelle et collective
  • Interpréter les fiches techniques dans le respect des règles d'hygiène
  • Adapter les plats aux régimes et pathologies de l'enfant
  • Avoir de la rigueur et connaître la démarche HACCP
  • Maîtriser l'organisation et l'animation d'une équipe

Ce que vous feriez

  • Préparer les entrées, le fromage et les desserts
  • Préparer les réfectoires
  • Réceptionner les repas
  • Mettre en chauffe les repas si besoin
  • Préparer les plats de service
  • Nettoyer la vaisselle et la cuisine

Comment candidater

Postulez sur le site de l'employeur, par le lien indiqué sur la page de l'offre sur Choisir le Service Public.

Documents à envoyer :

  • Lettre de motivation
  • CV

À savoir :

  • Poste vacant à partir du 1er janvier 2027.
  • Poste de catégorie C, grade d'adjoint technique.
  • Le télétravail n'est pas renseigné.

Nous avons écrit ce résumé automatiquement à partir de l’offre officielle. Seule compte l’offre publiée sur Choisir le Service Public : lisez-la avant de postuler. Source : Choisir le Service Public (DGAFP), licence Etalab 2.0.

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