Agent spécialisé en restauration, cuisine autonome
Conseil départemental de La Réunion · Fonction publique territoriale
L’offre en quelques mots
Un poste d'agent spécialisé en restauration est à pourvoir au collège Bory St Vincent, à Saint-Philippe. L'agent prépare les repas en cuisine autonome pour les établissements d'enseignement.
Pouvez-vous postuler ?
Ouvert aux fonctionnaires et aux contractuels. Une personne qui n'a pas réussi de concours peut être recrutée directement, car le grade d'entrée de catégorie C le permet.
- Catégorie
- Catégorie C (employé)
- Diplôme
- Non indiqué · Diplôme dans le domaine et/ou expérience avérée
- Contrat
- Fonctionnaires (titulaires) et contractuels. Contrat d'un an maximum, renouvelable dans la limite de 2 ans au total.
Le profil recherché :
- Diplôme ou expérience avérée en restauration
- Connaissance de la cuisine réunionnaise
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP
- Maîtrise des techniques culinaires de base
- Travail en équipe et respect des horaires
Ce que vous feriez
- Réaliser les cuissons et appliquer les techniques culinaires
- Réceptionner les livraisons et contrôler leur conformité
- Participer aux opérations de plonge
- Entretenir les locaux et le matériel selon les normes d'hygiène
- Suggérer des améliorations du menu
- Appliquer les consignes du chef de cuisine
Comment candidater
Postulez en ligne sur le site du Département. Les candidatures envoyées par une autre voie ne seront pas prises en compte.
Documents à envoyer :
- Lettre de candidature adressée au Président du Conseil départemental, avec la référence de l'offre
- Curriculum vitae
- Diplôme requis
- Pièce d'identité
- Arrêté de dernière position administrative si vous êtes fonctionnaire
À savoir :
- Le Département peut vérifier les références et organiser des tests ou mises en situation.
- Le poste est vacant à partir du 1er décembre 2026.
- Le poste demande de manipuler des matériels lourds et chauds.
Nous avons écrit ce résumé automatiquement à partir de l’offre officielle. Seule compte l’offre publiée sur Choisir le Service Public : lisez-la avant de postuler. Source : Choisir le Service Public (DGAFP), licence Etalab 2.0.
Offres proches
-
Communes · Saint-Paul · Outre-merCatégorie C (employé) CAP, BEPOuvert aux contractuels Clôture dans 28 jours
-
Commune de Saint-André · Outre-merCatégorie C (employé)Ouvert aux contractuels Clôture dans 34 jours
-
Communauté d'Agglo Villes Solidaires (CIVIS) · Outre-merCatégorie C (employé)Ouvert aux contractuels Clôture dans 28 jours
-
Communes · Saint-André · Outre-merCatégorie C (employé)Ouvert aux contractuels Clôture dans 34 jours
-
Commune de Saint-André · Outre-merCatégorie C (employé) CAP, BEPOuvert aux contractuels Clôture dans 34 jours