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Adjoint technique restaurant Emeraude Les Bois

Mairie de Paris · Paris · Fonction publique territoriale

L’offre en quelques mots

Ce poste est à Paris, dans un restaurant de la Direction des Solidarités. L'équipe de cuisine prépare environ 80 repas par jour pour des personnes âgées ou en situation de précarité.

Ouvert aux contractuels

Pouvez-vous postuler ?

Les fonctionnaires et les contractuels peuvent postuler. Une personne qui n'est pas lauréate d'un concours peut être recrutée, car le grade est un grade d'entrée de catégorie C.

Catégorie
Catégorie C (employé)
Diplôme
Non indiqué
Contrat
Titulaires et contractuels. Un contrat peut durer 1 an maximum, renouvelable dans la limite de 2 ans au total.

Le profil recherché :

  • Connaissance de la liaison chaude et froide.
  • Connaissance du fonctionnement d'un service de restauration.
  • Maîtrise des règles d'hygiène collective (HACCP-PMS).
  • Esprit d'équipe et bonne organisation.
  • Sens de l'accueil et du service public.
  • Ponctualité, sens des responsabilités et réactivité.

Ce que vous feriez

  • Confectionner environ 80 repas par jour.
  • Travailler en équipe de 6 agents, sous la conduite d'un responsable de cuisine.
  • Respecter les règles d'hygiène collective (HACCP-PMS).
  • Assurer un service de qualité pour un public âgé ou en précarité.

Comment candidater

Postulez sur le site de l'employeur, depuis la page de l'offre sur Choisir le Service Public.

À savoir :

  • Horaires du matin : 7h30 à 15h18, du lundi au samedi.
  • Repos en alternance : soit du lundi au vendredi, soit du lundi au samedi avec un autre jour de repos.
  • Poste vacant à partir du 1er janvier 2027.

Nous avons écrit ce résumé automatiquement à partir de l’offre officielle. Seule compte l’offre publiée sur Choisir le Service Public : lisez-la avant de postuler. Source : Choisir le Service Public (DGAFP), licence Etalab 2.0.

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